Metabolizmamız çoğu zaman aldığımız besinleri yağ olarak depolamak üzere çalışır. Aktivitede bulunmazsak yiyeceklerde bulunan karbonhidrat ve yağların yağ deposuna dönüştüğünü söylemeliyim. Eğer beslenmenizde karbonhidrat ve yağı azaltır sağlıklı protein kaynaklarını da yeterli düzeyde alırsanız vücutta yağ yakma hemen başlar. Yağ yakımını hızlandırmak için su içmeli, kardiyo yapmalı, öğün düzeni bozulmamalı, kırmızı et ve tereyağı dahil tüm katı yağları mutfaktan çıkarmalısınız. Öncelikle 15 günde 4 kilo ve sadece yağ dokusundan kaybetmek istiyorsanız aşağıda yazdığım beş kuralı asla aksatmamalısınız.
Uyulması gereken beş kural
1. Tereyağı, krema, kaymağı unutun: Doymuş yağlar içeren pastırma dışındaki şarküteri ürünleri, tereyağı, krema, kaymak içeren yiyecekler direkt yağ olarak depolanan sağlıksız besinlerdir. Doymuş yağlardan tüketiyorsanız hiçbir zaman sıfır bir karına sahip olamazsınız. Ve vücut bu sağlıksız yağ çeşitlerini algılayarak deri altında ve organ çevrelerinde depolamak için çalışır. 2. Su içmek ana kural: Su vücudumuzda tüm metabolik olayların dengeli olmasını sağlayan yaşam kaynağıdır. Su içmezsen vücut ısı kontrolünü sağlayamaz, yiyeceklerin yanması için gerekli olan ideal ortam kurulamaz. Ve böylece yağ yakımı da olmaz. Bunun için öğün öncelerinde iki bardak ve yemek aralarında da en az 1 bardak su içilmeli. 3. Kardiyo şart: Yağ yakımını yiyecekleri doğru seçerek başlatabilirsiniz ama asla yağ yakımını sadece beslenme düzeniyle arttıramazsınız. Çünkü kardiyo yaptığınız gün harcadığınız kadar kaloriyi, vücut ertesi günü yakmaya formatlıdır. Bir gün kardiyo yapıp diğer gün aktivite yapmamak kalori yakımını dolayısı ile yağ yakımını sağlamaz. Düzenli olarak her gün en az 500-600 kalori arasında yakabileceğiniz; temposu orta, süresi uzun aktiviteler yapmayı ihmal etmemelisiniz. 4. 3 ana öğün 1 ara öğün: Öğünlerinizi kahvaltı, öğle, ikindi ve akşam olarak planlamalısınız. Sık yeme, fazla ara öğün kalori yakımını durdurur. Güne kahvaltı ile başlayın. Kahvaltı, uyandıktan sonra ilk 1 saat içinde yapılmalı. Kahvaltı sonrası öğün sırasını takip ederek en az 3.5-4 saat ara verilmeli. Böylece vücut karbonhidratları ve yağları depolamak yerine kalori olarak harcamaya kendini yönlendirecektir. 5. Her gün tartılın: 21 gün boyunca her gün tartılın. Günden güne eridiğinizi göreceksiniz. Her gün uyandıktan ve tuvalete çıktıktan sonra aç karnına tartılmalısınız. En güvenilir tartı rakamını ancak böyle öğrenebilirsiniz.
Metabolizma diyeti
Pazartesi
Kahvaltı
1 su bardağı (200 mL) süt
1 adet haşlanmış yumurta
1 ince dilim ekmek
Taze yeşillik, domates, salatalık
Öğle
100 gram yağsız köfte
4 yemek kaşığı bulgur pilavı
1 çay bardağı (100mL) yoğurt
Az yağlı salata
İkindi
1 su bardağı süt
Yarım muz
Akşam
100 gram bonfile
1 kase buharda brokoli
Az yağlı salata
Salı
Kahvaltı
Yeşil Elma Detoks İçeceği:
Katı meyve sıkacağından geçirin.
2 orta boy yeşil elma
1 adet salatalık
Küçük parça taze zencefil
Öğle
100 gram derisiz hindi göğüs
3 yemek kaşığı integral veya kepekli pirinç lapası
2 yemek kaşığı yoğurt
Az yağlı salata
İkindi
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı chia tohumu
10 adet taze yaban mersini
Akşam
4 yemek kaşığı kıymalı kabak yemeği
1 kase cacık
Az yağlı salata
Çarşamba
Kahvaltı
1 adet yumurtalı az peynirli omlet
5-6 tam ceviz
Yarım avokado
Taze yeşillik, domates, salatalık
Öğle
100 gram somon balığı
1 kase haşlanmış Brüksel lahanası
Az yağlı salata
İkindi
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı keten tohumu
Yarım muz
Akşam
4 yemek kaşığı tavuklu kuru fasulye yemeği
1 kase sebze çorbası
Az yağlı salata
Perşembe
Kahvaltı
Yağ Yakıcı Smoothie: Smoothie makinesinde tüm malzemeleri karıştırın.
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi
Yarım muz
1 çay kaşığı tarçın
Öğle
100 gram derisiz tavuk göğüs
Yarım adet fırınlanmış patates
Az yağlı salata
İkindi
1 avuç içi kavrulmamış yer fıstığı
1 adet elma
Akşam
2 yumurtalı menemen
1 ince dilim tam buğday ekmeği
Az yağlı salata
Cuma
Kahvaltı
Yulaf Lapası:
Küçük tencerede malzemeleri karıştırarak pişirin.
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı yulaf
1 çay kaşığı tarçın
Yarım elma rendesi
Öğle
100 gram deniz levreği
1 kase buharda pişmiş karışık sebze
Az yağlı roka salatası
İkindi
Beta karoten detoksu:
Katı meyve sıkacağından tüm malzemeleri sıkın.
1 adet havuç
1 adet domates
Yarım tatlı kırmızı biber
Akşam
4 yemek kaşığı kıymalı ıspanak yemeği
4 yemek kaşığı yoğurt
Az yağlı salata
Cumartesi-pazar
Kahvaltı
1 dilim peynir
Yarım avokado
Taze domates
Ara
2-3 adet kuru kayısı
Öğle
1 adet haşlanmış yumurta
Yarım avokado
Taze domates
İkindi
1 su bardağı ayran
Akşam
1 adet az garnitürlü enginar
Yarım avokado
Taze domates
Ara
1 ince dilim taze ananas
Metabolizma diyetini yedi gün uyguladıktan sonra aynı sıra ile günleri takip ederek bir kür daha yaparak 4 kg vereceksiniz. Günleri sıra ile takip etmeli, öğünleri de aksatmamalısınız.
