Onun eseri... Antalya'ya "Kış Sporları Merkezi ve Yayla Kasabası" yapma fikri onundu.
Saklıkent'i kurarken "kalp krizi" bile geçirdi.
Antalya Valiliği'nden ayrıldıktan 12 yıl sonra "Antalya'da bir kooperatif kongresine" davet edildi.
Kooperatif yönetimi "karar" almıştı.
Öğütcen'e "Saklıkent'te bir dağ evi" hediye edilecekti.
Hüseyin Bey "hayır" dedi:
Kiremitleri gümüşten, kapı ve pencereleri altından bile olsa, böyle bir hediyeyi kabul edemem.
Kabul edersem servet sahibi olabilirim... Fakat Hüseyin Öğütcen olamam.