Tarım ve hayvancılık konusunda Erzurum çok dertliydi.
Her gelişimizde "Et para etmiyor... Süt para etmiyor" şikâyetlerini dinlerdik.
Öyle ki... "Erzurum'a dışarıdan et geliyor" yakınması bile yaygındı.
Erzurum Ticaret Borsası Başkanı Hakkı Hınıslıoğlu "Şimdi yüzümüz gülüyor" diye söze başladı:
Büyükbaş... Dişi hayvan... Etin kilosu 20 lira... Tabii toptan.
Büyükbaş... Erkek hayvan... 24 lira.
Küçükbaş hayvan... Cağ kebapçılara gidiyor.
Yıllık süt üretimimiz 600 bin ton.
Devlet, et ve süt üreticisini teşvik ediyor.
Tek eksiğimiz kaldı... Hayvan borsası... Onun temeli de kış çıkınca atılıyor.
Hayvancılık... Erzurum için çok önemli.
Bu sektörün "Ayağa kalkması" sevindirici.