Kıymalı patates
1 kg. haşlanmış patates
3 çorba kaşığı margarin
1 adet soğan
250 gr. kıyma
4-5 adet sivri biber
1/2 demet maydanoz
8-10 adet kiraz domates
Patatesleri iri parçalar halinde doğrayın. Margarini eritin. Piyazlık doğranmış soğanı ekleyip kavurun. Soğanın rengi değişmeye başladığında kıymayı ve doğranmış biberleri ilave edin. Kıymanın bıraktığı suyu çekene dek kavurun. Patatesleri ekleyip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. İnce kıyılmış maydanoz ve kiraz domatesleri ilave edin. Kısık ateşte iki-üç dakika pişirin.

Pastırmalı Çin böreği
100 gr. pastırma
2 adet domates
2 adet sivri biber
1/2 demet maydanoz
1/2 su bardağı kaşar peyniri
3 çorba kaşığı yoğurt
2 adet yumurta
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 adet yufka
İnce
kıyılmış pastırma, sivri biber, maydanozu, küp doğramış domatesleri, rendelenmiş kaşar peynirini karıştırın. Yoğurt, yumurta ve sıvı yağı çırpın. Yufkadan sekiz adet üçgen kesin. Üçgenlerin üzerine yoğurtlu karışımdan sürüp geniş tarafına pastırmalı karışımdan koyarak sarın. Üzerlerine yoğurtlu harçtan sürüp çörek otu serpin. 190 derece fırında pişirin.

Muzlu pasta
3 adet yumurta
2 adet muz
150 gr. toz şeker
150 gr. tereyağı
200 gr. un
1 paket kabartma tozu
150 gr. bitter çikolata
1 paket vanilya
Sosu için:
1 paket çiğ krema
100 gr. bitter çikolata
1 çay bardağı portakal suyu
1 çorba kaşığı pudra şekeri
Tereyağı, şeker ve çikolatayı benmari usulü eritin. Yumurta ve muzları çırpıp çikolatalı karışıma ekleyin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Yağlanmış kalıplara koyup 170 derece fırında 40 dakika pişirin. Portakal suyu ve pudra şekerini karıştırın, kekler fırından çıkar çıkmaz üzerine dökün. Kremayı ısıtıp çikolatayı içinde eritin ve pastaların üzerine dökün.