Margarini bir tencerede eritin. Küp doğranmış patates ve ince kıyılmış soğanı tencereye koyup çok ağır ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak 30 dakika pişirin. Patatesler yumuşayınca sütü ve et suyunu katıp karıştırın. 10-15 dakika, ara sıra karıştırarak pişirin. Fesleğeni ilave edip tahta kaşıkla karıştırmaya devam edin. Tuzunu ve karabiberini ekleyip bir taşım daha kaynatın.
MALZEMELER
2 çorba kaşığı margarin
3 adet patates
1 adet kuru soğan
2 su bardağı süt
4 su bardağı et suyu
1 avuç fesleğen
Tuz
Karabiber

Mantarlı tavuk
Tavuk etlerini jülyen doğrayın. Üzerine köri, soya sosu, karabiber ve pul biber ekleyip harmanlayın. Yarım saat bekletin. Mantarları, domatesleri ve biberleri dilimleyin. Sıvı yağı bir tavada kızdırın. Tavuk etlerini tavaya alın. Üzerine mantar, domates ve biberleri ekleyin. Tuzunu ve karabiberini ayarlayın. Tavuklar ve sebzeler suyunu bırakıp çekene kadar orta hararetli ateşte pişirin.
MALZEMELER
2 adet tavuk göğsü
200 gr. mantar
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1/2 çay kaşığı köri
1 çorba kaşığı soya sosu
2 adet domates
2 adet sivri biber
Karabiber
Pul biber Meyveli cheesecake
Bisküvileri toz haline getirip tereyağıyla karıştırın. Servis tabağına, ortası boş kalıbı koyup, bisküvili karışımı bastırarak yayın. Krem şantiyi sütle çırpın, içine labne peynirini ve limon suyunu ekleyip karıştırın, bisküvilerin üzerine yayın. Buzdolabında 10 dakika bekletin. Arzu ettiğiniz meyveleri küçük doğrayıp, pudra şekeri ve limon suyuyla karıştırın. Pastayı dolaptan alıp, kalıbı çıkarın. Bezeleri pastanın kenarına dizin, ortasına meyveleri yerleştirin.
MALZEMELER
2 paket yulaflı bisküvi
2 çorba kaşığı tereyağı İçi için:
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
1 paket labne peyniri
Yarım adet limon suyu Üzeri için:
Mevsim meyveleri
1 paket hazır beze
2 çorba kaşığı pudra şekeri
1/2 adet limon suyu