Ispanaklı turta
1.5 su bardağı un
1 diş sarımsak
75 gr. margarin
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı su
100 gr. ıspanak
1 adet soğan
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
Tuz
Karabiber
Kırmızıbiber
Un ve margarini karıştırın. Üzerine yumurta ve suyu ekleyip yoğurun. Hamuru 10 dakika kadar buzdolabında bekletin. Daha sonra fırın kabına yayıp 225 derecelik fırında beş dakika pişirin. Kıyılmış soğan ve sarımsağı yağda soteleyin. Doğranmış ıspanak, tuz, karabiber ve kırmızıbiberi ekleyip hamurun üzerine yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek 180 derecelik fırında pişirin.

Elmalı kereviz salatası
1 adet büyük boy kereviz
1 adet yeşil elma
3 çorba kaşığı limon suyu
2 çorba kayığı mayonez
2 çorba kaşığı süzme yoğurt
1 adet limonun kabuğu
4-5 dal maydanoz
Tuz
Kerevizi ve elmayı soyup üzerlerine birer çorba kaşığı limon gezdirin. Daha sonra ikisini de geniş bir kaba rendeleyip üzerine bir çorba kaşığı limon suyu gezdirin. Mayonez, yoğurt ve tuzu da ekleyip harmanlayın. İnce kıyılmış limon kabukları ve maydanozla süsleyin.