Etleri uzun ince dilimleyin. Üzerine zeytinyağı gezdirip bir saat dinlendirin. Patatesleri dilimleyip kızartın. Marul yapraklarını irice kıyın. Etleri ve fıstıkları yağsız tavada 10 dakika soteleyin. Marulları tabağa alıp üzerine portakal suyu, şeker, kıyılmış salatalıklar, zeytinyağı ekleyip harmanlayın. Kızarmış patatesi ve etleri de üzerine yerleştirip sunun.
MALZEMELER
1 çay bardağı kaju fıstığı
500 gr. dana bonfile
2 adet patates
1/2çay bardağı zeytinyağı
2 adet salatalık
1/2 marul
1 adet portakal
1 tutam şeker
