Patatesli külbastı pane
8 adet patates
1 su bardağı sıcak süt
4 çorba kaşığı margarin
4 adet külbastı
1 su bardağı galeta unu
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1/2 demet maydanoz
Tuz
2 diş sarımsak
Karabiber
Patatesleri haşlayıp ezin. Sıcak süt, margarinin yarısı, tuz ve karabiberle karıştırın. Etleri kalan margarinde kızartın. Üzerine 1 su bardağı sıcak su koyup 20 dakika pişirin. Pişen etleri önce galeta ununa, sonra çırpılmış yumurtaya bulayın, tekrar kızartın. Kıyılmış maydanoz ve sarımsağı zeytinyağında sote edin. Patates püresinin üzerine önce maydanozları, ardından da etleri koyarak servis yapın.

Susamlı gevrek
2,5 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
3 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
Un, sıvı yağı ve tereyağını yoğurun. Üzerine yumurtanın sarısını, şeker ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur yapın. Bu hamurdan küçük parçalar kopartın ve halka şekli verin. Susam ve çörekotunu karıştırın. Kurabiyeleri önce yumurta akına, sonra susamlı karışıma bulayın. 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirin.