Giriş Tarihi: 20.11.2020 15:45 Son Güncelleme: 20.11.2020 15:47

Sucuklu tarhana çorbası tarifi

ABONE OL

Çocukluğumuzdan beri tarhananın her derde şifa olduğunu hep duymuşuzdur. Sıcak sıcak içilen bir kase tarhana çorbası hastalanınca akla gelen ilk ilaçlardan olabilir. Hazır mevsimde değişiyorken hastalıklara karşı korunmak için sucuk sevenlerin bayılarak yapacağı sucuklu tarhana tarifi

MALZEMELER

1 adet parmak sucuk
5 çorba kaşığı tarhana
3 çorba kaşığı sıvı yağ
6 su bardağı soğuk su veyaılık et suyu

Üzeri için:

Kurutulmuş top kekik

YAPILIŞI

Küp doğranmış sucuğu tencereye alıp sıvı yağda soteleyin. Tarhana ekleyip karıştırın. Soğuk su veya et suyu ilave edip, kaynayana dek sürekli karıştırın. Kaynamaya başlayınca altını kısıp, 5 dakika pişirin ve ocaktan alın. Servis tabaklarına alıp,üzerine top kekik serpin ve servis yapın.