Peynir Topları İçin Malzemeler:
-150 gr ezine peyniri
-50 gr az yağlı peynir ya da lor peynir
-1 diş sarımsak
-4-5 yemek kaşığı dövülmüş ceviz içi
-5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
-1 tutam taze nane
-1 tutam dereotu
-Az miktar kırmızı pul biber
Peynir Topları Yapılışı:
-Derin bir kaba peynirleri koyun.
-Çatal yardımıyla ezin ve karıştırın.
-Ezilmiş olan peynirlerin üzerine rendelenmiş sarımsak, ince ince doğranmış dereotu ve naneyi ilave edin.
-Daha sonra zeytinyağı, pul biber ve ceviz içini ekleyip, iyice karıştırın.
-Hazırladığınız peynirli karışımı elinizde yuvarlayarak toplar yapın.
-Peynir toplarını cevize bulayın.
- Tabağa dizin ve servis edin.
Afiyet olsun!