Hazırlanışı
5-6 adet orta boy domatesi rendeliyoruz. Teflon bir tencereye 2 yemek kaşığı un koyup kavuruyoruz. Rendelediğimiz domatesleride atıp biraz daha karıştırıyor ve bir yemek kaşığı domates salçasını ekliyoruz. Üzerine 2 su bardağı su ekleyip Unun ve domatesin çiğ kokusu gidene kadar karıştırarak unu topaklanmadan eritiyoruz. 1 su bardağı süt ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. çorbamız koyulaşmaya başladığında kibrit kutusu kadar tereyağ ilave edip su kıvamını isteğimize göre ayarlıyoruz. Ben et suyu kullandığım için tuzunu en son tadını kontrol edip atıyorum. Rendelenmiş kaşar peyniri ile servis yapıyoruz.
