Malzemeler
2 acı balık biber
3 büyük boy domates rendesi
4 yemek kaşığı tarhana
4 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
Yarım tablet et suyu
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı acı pul biber
Yapılışı
Biberler doğranır. Domates rendesi ve ayçiçek yağı ile birlikte kızartılır. Domates suyunu çekince su, tarhana, tuz, et suyu, sarımsakları eklenir. Tarhanalar kabarana kadar karıştırılır. İsteğe göre içine 1 çay kaşığı toz pul biber ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
