Körili Sebze Çorbası İçin Malzemeler:
Bir sap pırasa
2 tane havuç
Bir küçük Kereviz
Bir tane maydanoz kökü
Bir tane patates
Tavuk suyu(yoksa bulyon kullanabilirsiniz)
Bir küçük çay bardağı tel şehriye
Bir tane limon
Bir tatlı kaşığı köri
Tuz
Körili Sebze Çorbası Yapılışı:
Pırasa uzun ince doğrayın. Diğer tüm sebzeler ya uzun ince doğrayın yada rendeleyin. Moulinex rendenin kırmızı parçasını kullanabilirsiniz. Tencereye sıvı yağ koyun. Önce pırasayı kavurun. Sonra yukarıdaki sıralamayla diğer sebzeler ikişer dakika arayla tencereye ekleyıp kavurun. Tavuk suyu ve limonsuyu ekleyin kaynamaya başlayınca şehriye tuz ve köri eklediğiniz çorbanız şehriye pişene kadar Kısık ateşde kaynatılır.
Afiyet olsun.
