Kremalı Domates Çorbası Yapılışı İçin Malzemeler:
4 orta boy domates
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı süt kreması
1 su bardağı süt
4 su bardağı su
Üzeri için;
Kaşar rendesi
Kremalı Domates Çorbası Yapılışı:
Tereyağı eriterek unu kavuruyoruz. Daha sonra salçayı ve rendelediğimiz domatesleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Sürekli karıştırarak krema, süt ve suyu da ekliyoruz. İsteğe ve kıvama göre su veya süt miktarı arttırılabilir. Daha sonra tuzunu da ekleyerek kaynamaya bırakıyoruz.
Afiyet olsun...
