X İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ARKADAŞINA GÖNDER Bamya Nasıl Yapılır?
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz

Nasıl Yapılır?

  • Giriş Tarihi: 23.3.2016 16:59 Güncelleme Tarihi: 23.3.2016 17:00
Bamya Nasıl Yapılır?
Bamya Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 kg bamya
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2-3 adet büyük boy domates
  • yarım su bardağı sıvıyağ yada zeytinyağı
  • yarım limon suy
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 adet kesme şeker
  • su
  • tuz

Hazırlanışı

  • Bamyaların sap kısımlarını küçük ve keskin bir bıçakla huni şeklinde temizleyin.
  • Soğanları ve sarımsakları soyup yemeklik doğrayın, domatesleri rendeleyin.
  • Bamyalar ve limon suyu haricindeki tüm malzemeyi tencereye alın ve orta ateşte 2-3 dakika kavurun.
  • Bamyayı ve limon suyunu ekleyerek hafifçe karıştırın ve kapağı kapalı olarak 7-8 dakika pişmeye bırakın. Bu süre sonunda bamyanın hizasında su ekleyin ve hafifçe karıştırarak pişmeye bırakın.
  • Servis tabağına alın limon dilimleri ile süsleyerek sıcak ya da soğuk olarak servis yapın.