Paris'e gidip, Eyfel'i görmemek olmaz. Van'a gidip, kahvaltı yapmadan dönülmez.
Malatya'ya gidince de... " Şire Pazarı "nı ziyaret, ihmal edilemez.
Zira... Kentlerin " nabzının attığı " yerler vardır.
Şire Pazarı da, Malatya'nın can damarlarından sayılır.

***
Şire Pazarı'nda kayısı kurusu, badem, kuru üzüm satılır.
Kayısı yağı, kayısı kolonyası satılır.
Kayısı ile ilgili her şey satılır.
Şu anda satılanlar, geçen yılın ürünü.
Fiyatlar biraz yüksek.
Yakında inecek. Zira geçen yıl mahsulü soğuk vurdu.
Bu yıl ise kayısı bol mu, bol.

***
" Gün kurusu " kayısı 3 ile 7.5 milyon lira arasında.
" İslimli kayısı " 2 ile 6 milyon.
" Yaprak kayısı " 3 ile 7.5 milyon.
" Pestil " 6 milyon.

***
Şire Pazarı'nda kime selam verseniz " kayısının nimetlerini " dinlersiniz.
* Yavuz bey, tadına bi bakıver, karaciğere bire bir.
* Şunu yiyiver, sindirim sisteminin baş ilacı.
* Göze çok iyi gelir.
* Cildi yumuşatır.
Malatya'da doktora gitmeye gerek yok.
Kayısı " her derdin devası. "

***
Kayısı " çeşit, çeşit. "
- Ey kayısıcı... Kayısı kaç çeşit?
Kayısı satıcısı öyle hızlı sayıyor ki, not almakta zorlanıyoruz:
- Hasanbey var... Çöloğlu... Kabaaşı... Hacı Haliloğlu (Şekerpare)... Hacı Kızı... Soğancı... Yegen... Hüdai.......
"Hüdai" aşısız kayısı ağacının ürünü.

***
Şire Pazarı'nı, arkadaşımız Yaşar Öncan'la birlikte ziyaret ettik.
Yaşar bey, Ankara'da yaşıyor.
Malatyalı.
Önce " Meraller Kayısı "da oturduk.
Mişmiş Kayısı Pazarı, Sofuoğlu, Kayısı Market, Altın Kayısı, Vitamin Kayısı, Fatih Kayısı, Yıldırım Kayısı....
Ve daha pek çok " kayısıcı. " Tabii " Doktor Mişmiş "e de uğradık.
Malatyalı, kayısıya " mişmiş " der.
Doktoru ise izaha gerek yok. Kayısı, Malatyalı'nın hem doktoru, hem ilacı.

***
Kayısı pazarında halkı dinledik.