Paris Cordon Bleu'da gastronomi eğitimini tamamlayan Elif Edes Tapan; 'Elif Gourmet' ile başlayıp 'Crema', 'Gourmet Shop' ve 'Catering' gibi pek çok markayı hayata geçirmişti.
Üç yıl önce de 'Mutlu Mutfak' markasını yaratan Tapan son olarak da, işadamı Mehmet Irmak ile birlikte 'Kurabiye Fabrikası'sını hizmete açmış. Geniş bir ürün yelpazesine sahip olan Kurabiye Fabrikası, dört kattan oluşuyor.
