MALZEMELER
200 gr. brokoli
1 adet kırmızı biber
3 diş sarımsak
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet limon suyu
Brokoliyi yıkayıp çiçeklerine ayırın. Kırmızı biberi uzun şeritler halinde kesin. Bir tencereye su koyup kaynatın ve üzerine çelik bir süzgeç yerleştirin. Brokoli ve kırmızı biberi süzgecin üzerine koyup üzerine kapak kapatın. 20 dakika kadar benmari usulü pişmeye bırakın. Servis tabağına aktarıp üzerine limon suyu ve zeytinyağı gezdirin.
