X İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ARKADAŞINA GÖNDER Bayramda eti doğru pişirin
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz

Bayramda eti doğru pişirin

  • Giriş Tarihi: 2.10.2014

İl Sağlık Müdürü Prof. Dr. Metin Karakök, Kurban Bayramı'nda etlerin pişirilmesinde ve saklanmasında dikkat edilmesi gereken noktaları belirterek acemi kasaplara da uyarılarda bulundu. Etler sindirimi zor olan besinler olduğunu belirten Prof. Dr. Karakök, "Özellikle mide-bağırsak hastalığı olan kişiler kurban etlerini hemen tüketmemeli, buzdolabında birkaç gün beklettikten sonra, haşlama veya ızgarada pişirme yöntemiyle pişirerek tüketmelidir. Kalpdamar hastalığı, diyabet (şeker hastalığı) ve yüksek tansiyonu olan kişiler, Kurban Bayramı'nda yağsız veya az yağlı etleri tercih etmeli, kısıtlı miktarlarda tüketmeli ve aşırıya kaçmamalıdır" dedi.

kalan karakter 1000

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.