Geleneksel Hint Baharatı Zerdeçalın Zararları
Sağlıklı ya da vücut için faydalı olarak görülen pek çok besin, her ne kadar olumlu etkiler bıraksa da aşırı kullanımda ya da kontrolsüz tüketimde belirli zararlara yol açabilir. Özellikle son yıllarda alternatif tıp alanında yaşanan gelişmeler, teknolojinin ilerlemesi, sosyal medyanın fazlasıyla önem kazanması ya da televizyon aracılığı ile sağlık konusunun sık sık gündeme gelmesi çoğu bireyin kendi yordamıyla çeşitli yöntemler uygulamasına neden olmaktadır.
Uzun yıllardır Hint mutfağının hatırı sayılır baharatları arasında olan zerdeçal, söz konusu sağlık olduğunda pek çok uzman tarafından önerilmektedir. Yeterli miktarda tüketildiğinde hem metabolizma hem de cilt için fazlasıyla etkili olan zerdeçalı aşırı tüketmek elbette bazı sorunlara yol açabilir.
Yemeklerinizde farklılık oluşturmak için zerdeçal tüketiyorsanız, zerdeçalın zararları nelerdir etraflıca öğrenmek istiyorsanız sizin için düzenlediğimiz yazımız sayesinde bu baharatı tüketirken artık daha dikkatli olacaksınız. O halde gelin hep birlikte kendine has bu baharatın oluşturacağı zararlı etkilere bir göz atalım!
Zerdeçalı Fazla Tüketmenin Hiç Duymadığınız 7 Zararı
1) Demir Eksikliğine Neden Olur
Sağlıksız ya da düzensiz beslenme sonucu ortaya çıkan demir eksikliği, metabolizma açısından da olumsuz bir etki oluşturmaktadır.
Günlük hayatta bir beslenme düzeniniz yoksa tükettiğiniz bazı gıdalar vücudun demir oranında emilime neden olabilir. Tıpkı zerdeçal gibi!
Aşırı miktarda tüketilen zerdeçal zamanla vücudun demir oranında hızlı bir düşüşe neden olmaktadır.
Eğer sıklıkla zerdeçal tüketiyorsanız herhangi bir olumsuz etkiyle karşılaşmamak adına doktorunuza danışmanızı tavsiye ediyoruz.
2) Kan Basıncını Düşürür
Kan ve kan basıncı ile ilgili sık sık sorun yaşıyorsanız dikkat!
Kan basıncının düşmesi normal şartlar altında pek tehlikeli sayılmasa da zerdeçalı gerekenden fazla tükettiğinizde kan basıncı da fazlasıyla alt seviyelere düşecektir.
Aynı zamanda vücuda giren zerdeçal kan basıncına olumsuz etki yaptığı gibi tüm bir vücudu sarsmaya ve birçok probleme neden olmaktadır.
Siz de kan ya da kan basıncını dengede tutan ilaçlar kullanıyorsanız zerdeçal tüketirken dikkatli olmanızı tavsiye ediyoruz.
3) Mide Sorunlarına Yol Açar
Yemeklerde sık sık tercih edilen baharatlar her ne kadar lezzeti tamamlayıcı bir unsur olarak görülse de çoğu zaman mide için yan etkiler oluşturmaktadır.
Tıpkı diğer baharatlar gibi zerdeçal da aşırı tüketildiğinde mide asidi üretimini artırır.
Eğer geçmişten gelen bir mide rahatsızlığınız varsa bilinçsiz zerdeçal tüketimi zamanla bu rahatsızlıkları tetikleyebilir.
Bu nedenle yemeklere eklediğiniz zerdeçal herhangi bir yan etkiye sebep oluyorsa ya da mide ilaçları kullanıyorsanız doktorunuza mutlaka danışmalısınız.
4) Diyabet Riski Oluşturur
Zerdeçalın bir etkisi de kan şekerinde düşüşe neden olmasıdır.
Eğer diyabet ilacı kullanıyorsanız öncelikle doktorunuza danışmalı ve zerdeçalın hangi miktarda tüketileceğini belirlemelisiniz.
Yapılan pek çok araştırma sonucunda zerdeçalın vücuttaki birçok hormon üzerinde etkili olduğu görülmüştür.
Siz de vücudun genel işleyişini bozmak istemiyorsanız ya da diyabet için önceden önlem almak istiyorsanız dikkatli ve yeterli miktarda zerdeçal tüketerek denge sağlayabilirsiniz.
5) Böbrek Taşı Riskini Artırır
Lezzetli ve tam kıvamında yemekler hazırlamak için kullanılan baharatlar kana karıştığında farklı tepkimelerde bulunabilir.
Özellikle zerdeçal gibi keskin ve baskın tatlar kana karıştığında kalsiyum ile etkileşime girer ve vücutta çözülemeyen yan etkilere sebep olur.
Siz de düzenli olarak kontrollerinizi yaptırıyorsanız; ancak böbrek taşı riskine karşı şüpheleriniz varsa zerdeçal sizin için uygun bir baharat olmayabilir.
6) Alerjik Reaksiyonlara Sebep Olabilir
Zerdeçal tüketmenin yalnızca vücudunuz için yan etkileri olacağını düşünüyorsanız yanılıyorsunuz!
Özellikle mevsim geçişleri döneminde etkisini fazlasıyla gösteren alerjik problemler, üzerine bir de zerdeçal eklenince ekstra büyük bir soruna dönüşebilir.
Aynı zamanda zerdeçalın cilde zararları arasında sarı gıda boyasının da etkisini göz önünde bulundurmakta fayda var.
Cilt problemlerine karşı önlem almak ya da alerjilerden kaçınmak istiyorsanız aşırı zerdeçal tüketimini mutlaka sınırlandırmalısınız.
