X İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ARKADAŞINA GÖNDER Kırmızı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz

sı Nasıl Yapılır?

  • Giriş Tarihi: 11.2.2016 10:21 Güncelleme Tarihi: 11.2.2016 16:09
Kırmızı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?
Kırmızı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 lt su (~5 su bardağı)
• 2,5 su bardağı
• 1 kaşığı margarin
• 1 kuru soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 tablet et suyu
• 1 adet havuç
• 1 çorba kaşığı un
• Tuz

Üzeri İçin

  • Kuru nane
  • Kırmızı pul biber
  • 1-2 dal maydanoz
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı

  • Soğanı soyun ve küçük küçük doğrayın.
  • Margarini bir tencerede eritin ve soğanı bu yağda kavurun.
  • Soğanlar pembeleştiğinde, salça ve unu ekleyip karıştırın.
  • Kırmızı mercimeği ayıklayıp yıkayın.
  • Mercimek ve küçük doğradığınız havuçları tencereye ilave edin.
  • Bir kaç kez karıştırdıktan sonra et suyu tabletlerini ve suyu ekleyin.
  • Mercimek ve havuç yumuşayıp ezilinceye kadar pişirin.
  • Piştikten sonra tuzunu ekleyin.
  • Süzgeçten yada blender dan geçirin.
  • Üzeri için tavada kızdırdığınız sıvıyağa çok az nane ve kırmızı pul biber ekleyip hafif kavurun.
  • Çorbanın üzerine hazırladığınız bu kırmızı biberli yağı gezdirin.
  • Maydanozları ince kıyıp çobanızın üzerine serpin.
  • Limon eşliğinde sıcak servis edin.

kalan karakter 1000

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.