X İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ARKADAŞINA GÖNDER Bulgurlu Biber Dolması Nasıl Yapılır?
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz

lu sı Nasıl Yapılır?

  • Giriş Tarihi: 9.3.2016 13:04 Güncelleme Tarihi: 9.3.2016 15:44
Bulgurlu Biber Dolması Nasıl Yapılır?
Bulgurlu Biber Dolması Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 7-8 adet dolmalık biber
  • 3 orta boy domates
  • 1 su bardağı pilavlik bulgur
  • 2 orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı


Soğanları yemeklik doğrayıp, domateslerinde kabuklarını kapak yapak için kalınca kesin. Kalan kısımlarını küp şeklinde doğrayın. 1 su bardağı u yıkayarak suyunu süzün. Tencereye yağ koyarak soğanları kavurun. Rengi fazla değişmeden salça ile de 2 dakika kavurun. Üzerine doğranan domatesleri ekleyin. Domatesler yumuşadığında bulguru ekleyerek üzerine 1 su bardağı sıcak su ilave edin. Suyunu çekene kadar kaynatın ve karıştırın. Suyunu çektikten sonra altını kapatarak bir kenara alın. İçlerini temizleyip yıkadığınız lık leri doldurun. Tencereye dizerek aralarında boşluk kalmamasına dikkat edin. Dolmaların içerisine kaçırmadan yarısına kadar sıcak su ekleyin ve orta ateşte pişirin. Suyunu arada kontrol etmeyi unutmayın. Afiyet olsun…

kalan karakter 1000

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.