Pazar günü yeme-içme meraklılarını ekran başına davet etmiştim; konuk olduğum Ünlülerle Ekonomik Tarifler programında Şef Ercan Usta ile beraber hazırladığımız Kuzu Terkib-i Tüffahiye yemeğinin tarifini öğrenmeleri için. Zira bugüne kadar yediğim en lezzetli üç Osmanlı mutfağı ürününden biriydi.
Gelin görün ki, bizim program canlı yayınlarla iki kez kesintiye uğradı ve son bölümü de maalesef ekrana gelemedi.
TRT Haber, adı üzerinde bir haber kanalı. Tabii ki önemli son dakika gelişmeleri nedeniyle yayın akışı her an değişebilir ama bizim ballandıra ballandıra anlattığımız tarif için ekran başına geçenlere de biraz haksızlık oldu sanırım. Onca dakika bana tahammül edip sonunda yemeğin nasıl nihayete erdiğini göremediler.
TRT Haber'ciler bunu nasıl telafi ederler bilmiyorum ama son günlerde yayıncıların elinde oyuncak olan televizyon seyircisi bunları birer birer not ediyor. Benden uyarması...