Dışı çikolata, içi muz: Evde yapabileceğiniz o efsane köstebek pasta!

Malzemeler

Keki için:

• 4 yumurta

• 150 g toz şeker

• 1 paket vanilin

• 120 g un

• 30 g kakao

• 1 paket kabartma tozu

• 60 ml süt

• 60 ml sıvı yağ

Kreması için:

• 400 ml soğuk krema (çırpılmış)

• 1 paket krem şanti

• 1 paket vanilin

• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

İç dolgu:

• 2–3 adet muz (dilimlenmiş)

Süsleme:

• Kek kırıntıları (kekten artan parçaları ufalayarak)

• İsteğe göre çikolata rendesi veya kakao

Yapılışı

1. Keki hazırlayın:

   • Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.

   • Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.

   • Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin, spatula ile nazikçe karıştırın.

   • 180°C önceden ısıtılmış fırında 30–35 dakika pişirin.

   • Soğuduktan sonra kekin ortasını bir kaşık yardımıyla çukurlaştırın (köstebek şekli).

2. Kremayı hazırlayın:

   • Soğuk kremayı, krem şanti, pudra şekeri ve vanilinle sertleşene kadar çırpın.

3. Pastayı birleştirin:

   • Kekin ortasına muz dilimlerini yerleştirin.

   • Muzların üzerine kremanın büyük bir kısmını dökün ve kek çukurunu kremayla doldurun.

   • Kek parçalarını kremanın içine hafifçe gömün.

4. Üst süsleme:

   • Kek kırıntılarını pastanın üstüne ve kenarlarına serpin.

   • İstersen çikolata rendesi veya kakao ile ekstra süsleme yapabilirsin.

5. Soğutma:

   • Pastayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin, böylece kreması ve muzları iyice oturur.