Pişerken bile etrafı mis gibi kokutacak bu eşsiz lezzeti bir defa yaptıktan sonra sizin imza tatlılarınızdan biri olacak. Portakalın pudra şekeri ile karışımıyla ortaya çıkan muhteşem, kıyır kıyır bu kurabiye, özellikle çayla birlikte tam bir ziyafet yaratacak.
Giriş Tarihi: 28.06.2022 09:17Güncelleme Tarihi: 28.06.2022 09:17
20 Adet
Ev Yapımı
Ev Partisi
Zorluk Derecesi:
Kolay
Pişirme:
20 dakika
Hazırlama
20 dakika
100 Gram :
500 kcal
MALZEMELER
2 adet yumurta
4 su bardağı un
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım portakalın suyu
1 portakal kabuğunun rendesi
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Pudra şekeri
AŞÇININ NOTU
Malzemeleri oda sıcaklığında kullanmanız daha iyi sonuç almanızı sağlar.
Dilerseniz üzerine pudra şekeri de serpebilirsiniz.
YAPILIŞI
Derin bir kabun içerisine yumurtaları ve toz şekeri ekleyip çırıpıcı ile şeker eriyene kadar çırpın.
Üzerine sıvı yağı, portakal kabuğu rendesini, vanilini ve portakal suyunu da ekleyip çırpmaya devam edin.
Son olarak üzerine kabartma tozunu ve unu ekleyerek yoğurma işlemine başlayın.
Bu noktada unu kontrollü eklemek önemli çünkü hafif yapışkan bir kıvamda kalması gerekiyor.
Pudra şekeri kullanacaksanız bu adımda bir kabın içerisine pudra şekerini döküp hamuru bulamanız gerekmekte.
Ceviz büyüklüğünde parçaları koparıp yuvarladıktan sonra pudra şekerini bulayın.
Fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıt serip kurabiyeleri dizin ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika boyunca pişirin.
