250 gram oda sıcaklığında tereyağı
3 su bardağı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Üzeri için
1 adet yumurta sarısı
Susam
Çörekotu
Bir kapta tereyağı ve sıvı yağı karıştırın.
Üzerine diğer malzemeleri ekleyerek karıştırın.
Ardından 3 su bardağı un ilave edin.
Hamurunuzu yoğururken kıvamının çok yumuşak ya da çok sert olmamasına dikkat edin. Piştiği zaman dağılmaması için orta kıvamda olmalı.
Kurabiyelere istediğiniz şekli verebilirsiniz.
Son olarak üzerlerine bir adet yumurta sarısını sürüp susam ve çörekotu serpiştirin.
190 derece fırında hafif üstleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun!
