MALZEMELER
2 demet semizotu
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
Bir yemek kaşığı labne peynir
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Ceviz içi
Tuz
Ezilmiş sarımsak
AŞÇININ NOTU
Semizotunu sirkeli suda beklettikten sonra yıkayın. Sebzenin yapraklarını ezmemeye gayret edin.
YAPILIŞI
Semizotunun topraklı kök kısmını kesin. Yaprak kısımlarını ayıklayın.
Geniş bir kasede sarımsakları ezin.
Semizotu ve ceviz hariç bütün malzemeleri harmanlayın.
Ardından karışıma semizotunu ilave edin ve hafif bir şekilde harmanlayın. Salatanın üzerine ceviz ekleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...
