Türkiye'nin en iyi haber sitesi

tarifi

Denizli yöresinde sıkça yapılan ve her derde deva olan lezzet: ! Peki Top tarhana çorbası nasıl yapılır?Top tarhana çorbası yapılırken hangi malzemeler kullanılır? İşte Top tarhana çorbası tarifi...

Giriş Tarihi: 9.1.2019 15:22 Güncelleme Tarihi: 9.1.2019 17:21
Top tarhana çorbası tarifi

TOP TARHANA ÇORBASI İÇİN MALZEMELER:

-1 su bardağı Tarhana

-Yarım su bardağı nohut

-Yarım su bardağı kuşbaşı yağsız koyun eti

-1 adet iri domates

-5 diş sarımsak

-1 çorba kaşığı margarin

-Tuz

-Tane karabiber

-Acı toz kırmızıbiber

-Yeteri Kadar su

TOP TARHANA ÇORBASI HAZIRLANIŞI:

Bir gece önceden ıslatılmış olan nohutları haşlayın bir kenara alın. Tarhanayı ılık su ile 1 saat kadar dinlendirin. Tencere 'ye zeytinyağı ve tereyağını ilave ederek ince kıymış olduğumuz soğan, sarımsak, et ve domatesleri kavurun. Salça ilavesini de yaparak biraz daha kavurma işlemine devam ederek 3 su bardağı sıcak su ilave edin. Ayrı bir yerde ıslatılmış olan tarhanayı çırparak tencerenin içine yavaşça ilave edin. Nohut ilave ederek etler iyice pişene kadar kaynatınız. Tuz ve baharat ilavesi ile sıcak servis ediniz.

BUGÜN NELER OLDU
ARKADAŞINA GÖNDER
Top tarhana çorbası tarifi
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz
BİZE ULAŞIN