YAZARA MAİL GÖNDER Yeni trend cozy mekanlar

YAZARLAR / Günaydın Yazarları

'Cozy' mekanları seviyorum tatlım. Bugünlerde şehir gezginlerinin dilinden düşmüyor zaten bu kelime. Cozy; rahat, samimi ve sıcak mekan demek. Hani o dev, uçsuz bucaksız, yüzlerce insanın eğlenip yemek yediği mekanlar out! İşte tam da lafın üzerine böyle bir mekan geldi. Petti Rosso, DJ Yakuza'nın henüz bir haftalık mekanı. Galata'daki Duo Hotel'in giriş katında yer alıyor. İstanbullular Yakuza'yı yani Can Utkan'ı iyi tanır. Lucca perşembelerinde kabindedir, müziğiyle efsanleşmiştir. Müzikten sonra mekan işine el attı, iyi de yaptı. Bürokrat bir ailenin çocuğu olunca dünyanın dört bir yanında yaşamış, uzun yıllar Japonya'da kaldığı için de lakabı Yakuza olmuş. Ben ondan bir Japon restoranı gelir sanıyordum ama İtalyan geldi. Neyse mekanda olayımız; makarna- şarap. Kırmızı kareli İtalyan masa örtülü, 10 masalık mekan; modern bir İtalyan... Galata'da tam da ayaküstü bir yerde. Açık mutfağından çıkan ördekli rigatoni, bolonez soslu spagetti ve armutlu roka salatası ile burrata'sı diyet bozduran cinsten. Mekanın lezzetleri; Le Cordon Bleu mezunu Mert'e emanet. Kendisi 1987 doğumlu ve çok yetenekli bir şef.

Yasal Uyarı: Yayınlanan köşe yazısı/haberin tüm hakları Turkuvaz Medya Grubuna aittir. Kaynak gösterilse dahi köşe yazısı/haberin tamamı özel izin alınmadan kullanılamaz.
Ancak alıntılanan köşe yazısı/haberin bir bölümü, alıntılanan habere aktif link verilerek kullanılabilir. Ayrıntılar için lütfen tıklayın.