Salçalı taze fasulye yemeği tarifi: Düdüklüde etli taze fasulye nasıl yapılır?
Salçalı taze fasulye tarifi ve düdüklüde taze fasulye tarifi, arama motorlarında en çok aratılan yemek tarifleri arasındadır. Etli taze fasulye tarifi ve kıymalı taze fasulye tarifi bu yemeklerin çok lezzetli ve sağlıklı olmasından dolayı devamlı paylaşılmaktadır. Bu yemek çok sağlıklı olması sebebiyle halk tarafından çok tercih edilmektedir. Eğer siz de taze fasulye nasıl yapılır sorusunun cevabını arıyorsanız sizler için hazırladığımız bu içerik taze fasulye yapımı konusunda size oldukça fayda sağlayacaktır. Şimdiden afiyet olsun!
Giriş Tarihi: 29.11.2021 14:47Güncelleme Tarihi: 29.11.2021 14:47
4 Kişilik
Ev Yapımı
Akşam Yemeği
Zorluk Derecesi:
Orta
Pişirme:
25 dakika
:
73 kcal
MALZEMELER
Taze Fasulye (yarım kilogram)
Kıyma ya da kuşbaşı et (200 gram)
Sıvı Yağ (3 yemek kaşığı)
Domates ya da biber salçası (1 ya da 2 yemek kaşığı)
Soğan (1 adet)
Yeşil Biber (2 adet)
Domates (2 ya da 3 adet)
Sarımsak (2 diş)
Tuz
Baharat (kırmızı toz biber, pul biber, kekik, karabiber ve kimyon)
AŞÇININ NOTU
• Bağışıklığı güçlendirmek için yemeğe çok az zerdeçal da katabilirsiniz.
• Yemeğin lezzeti iyi ya da kötü şekilde malzemelerden dolayı çok etkilenmektedir. Özellikle sarımsak ve etin taze şekilde yemekte kullanılması lezzeti çok etkileyen bir faktör olacaktır.
YAPILIŞI
Sıvı yağımızı düdüklü tencerede kızdırıyor ve soğanları ekliyoruz. Soğanlar pembeleşene dek kavuruyoruz. Soğanlar kavrulurken aynı zamanda sarımsakları da ilave ediyoruz.
Kıyma ya da kuşbaşı etimizi ekliyoruz. Etlerimizi suyunu çekene kadar kavrulmaya bırakıyoruz ve doğranmış yeşil biberler ile salçamızı bu esnada ekliyoruz.
Fasulyelerimizi ekleyerek tenceredekileri biraz karıştırıyoruz. Daha sonra doğranmış ya da rendelenmiş domateslerimizi de ilave ederek 2 ya da 3 dakika kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
1,5 bardak sıcak su ilave ediyoruz. Hemen ardından tuzumuzu ve baharatlarımızı da ilave ediyor ve iyice karıştırıyoruz.
Düdüklünün kapağını kapatıyor ve 20 dakika kaynamaya bırakıyoruz. Daha sonra altını kapatarak 8 ila 10 dakika arası hiç açmadan bekletiyoruz. (zaman ölçüleri tencerenin boyutuna göre değişebilir.)
Kapağı artık açabiliriz. Yemeğimizi 15 dakika kadar dinlendirdikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun!
