Babası iki kez Orhan Kemal Öykü Ödülü'nü almış üretken bir öykü yazarı olanZafer Doruk'dur. Biri Taner Cindoruk adında oyuncu olan iki kardeşi vardır.
Amcası Erdal Cindoruk, tiyatro oyuncuydu. Çocukluk yılları kuliste geçti. Hiçbir iş ağır gelmedi ona bu uğurda. Çıraklığını çay getirerek yaptı. Ortaokulda, lisede, üniversitede sergilenen oyunlarda hep bir sahne buldu kendine. İlk profesyonel rolüyse 'Fehim Paşa Konağı'ndaki 'Yusuf'tu.
1997 yılında Adana Seyhan Belediyesi Tiyatro Topluluğu ile beraber ilk profesyonel tiyatro oyununa çıktı. 10 yıl boyunca Seyhan Belediye ve Adana Şehir Tiyatro'larında oyuncu olarak görev aldı.
2006 yılında dört çocukluk arkadaşıyla İstanbul'a geldi.
2006 yılında, Benelminel filmi ile birlikte sinema kariyerine başladı; bu filmdeÖzgü Namal ile ilk defa çalışma şansını elde etti. 2008 yılında ise Kelebekfilminde rol aldı.
2007 yılında, Kara Güneş adlı diziyle birlikte televizyon dizilerinde görülmeye başlayan Cindoruk, 2008 yılında Geç Gelen Bahar ve Yaprak Dökümüdizilerinde rol aldı. Yaprak Dökümü'nde canlandırdığı Doktor Nazmi karakteri büyük ilgi gördü.
Caner Cindoruk, 2009 yazında başlayan ve Orhan Kemal'in aynı adı taşıyan unutulmaz eserinden uyarlanan Hanımın Çiftliği adlı dizide Kemal rolünü canlandırdı, dizideki rol arkadaşları Mehmet Aslantuğ ve Özgü Namal'dır. 2009yılında Kanal D'de yayına başlayan "Hanımın Çiftliği" dizisinde tanışıp aşık olduğuEbru Özkan ile 5 yıl birlikte yaşadı.
2012 yılında Ebru Özkan ile birlikte rol aldığı "Pandaların Hikayesi" adlı tiyatro oyununda oynadı.
2012 yılında yönetmen Bahman Gobadi'nin "Gergedan Mevsimi" filmindeYılmaz Erdoğan ve Monica Bellucci'yle oynadı.
İstanbul Moda'da oturan Caner Cindoruk, özel hayatında salaş giyinmeyi çok seviyor.
2015 yılında Iraklı yönetmen Hiner Saleem'in çektiği ve başrollerde Tuba Büyüküstün, Caner Cindoruk, Hazar Ergüçlü, İnanç Konukçu, Devrim Yakutve Yavuz Bingöl'ün oynadığı "Dar Elbise" adlı sinema filminde oynadı. Canan Ergüder'de bu filmde bir rol almıştı.
Oynadığı Tiyatro Oyunları:
Fehim Paşa Konağı,
Yalancı Aranıyor,
Kaktüs Kumpanya,
Soyut Padişah,
Komşu Köyün Delisi,
Yeşil Papağan Limited,
Ada,
Hayvan Çiftliği,
Suçlular Çağı Suçsuzlar Çağı,
Kuğular Şarkı Söylemez,
Uçurtmanın Kuyruğu.
2012 - Pandaların Hikâyesi
Yönettiği Tiyatro Oyunları:
Ada,
Hayvan Çiftliği,
Suçlular Çağı Suçsuzlar Çağı,
Kuğular Şarkı Söylemez.
Oynadığı Film ve Diziler :
2015 - Dar Elbise (Sinema Filmi)
2014 - Çalsın Sazlar (Sinema Filmi)
2013 - Aramızda Kalsın
2013 - Ateş Altında Aşk
2012 - Yabancı
2012 - Gergedan Mevsimi
2012 - Elveda Katya
2011 - Firar
2009-2010 - Hanımın Çiftliği
2008 - Kelebek
2008 - Geç Gelen Bahar
2008 - Yaprak Dökümü
2007 - Kara Güneş
2006 - Beynelmilel
