Malzemeler;
2 adet domates
1 adet soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 su bardağı kefir
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
İlk olarak domatesleri yıkayıp rendeleyin.
Soğanı ince olacak biçimde doğrayın.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğramış olduğunuz soğanları ekleyerek kavurun.
Ardından da domatesleri ekleyin ve suyunu çekene dek pişirin.
İçerisine kefiri ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
Daha sonra tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
Afiyet olsun!
