Bol malzemeli kumpir tarifi: Eşsiz lezzetiyle mest edecek...

📌 Malzemeler (2 kişilik):

Ana Malzeme:

• 2 adet büyük boy patates (fırınlık, iri ve nişastalı türde)

• 2 yemek kaşığı tereyağı

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

• Tuz

Üzeri için (dilediğin kadar seçip ekleyebilirsin):

• Haşlanmış mısır

• Haşlanmış bezelye

• Haşlanmış havuç (küp doğranmış)

• Rus salatası

• Siyah ve yeşil zeytin (dilimlenmiş)

• Sosis veya salam (küçük doğranmış, hafif sotelenmiş)

• Turşu (özellikle kornişon)

• Amerikan salatası veya yoğurtlu makarna

• Mayonez

• Ketçap

• Acı sos

• Yoğurtlu kırmızı pancar

• Ton balığı (isteğe bağlı)

• Kırmızı lahana turşusu

• Hardal

• Mantar (konserve veya kavrulmuş)

🔥 Hazırlık:

1. Patatesleri Hazırla:

• Patatesleri iyice yıka, kabuklarıyla birlikte alüminyum folyoya sar.

• 200°C fırında 60–70 dakika kadar, iyice yumuşayana kadar pişir. (Mikrodalgada "baked potato" modunda da pişirebilirsin.)

2. İçini Karıştır:

• Patates fırından çıkınca boydan ikiye kes ama tamamen ayırma.

• İçini kaşıkla hafifçe ez. Tereyağını ve rendelenmiş kaşarı içine koy, patatesin sıcaklığıyla karıştırarak erimesini sağla.

• Tuz ekle.

3. Üzerini Şenlendir:

• Tabağa yerleştirilen sıcak patatesin üzerine dilediğin kadar malzeme koy.

• En üste ketçap, mayonez ve arzuya göre acı sos gezdir.

🍴 Servis Önerisi:

Yanına ayran veya buzlu bir limonata harika gider!
İstersen tek bir büyük kumpir yerine iki orta boy patatesle iki kişilik yapabilirsin.