MALZEMELER
4 su bardağı çekirdeksiz karpuz (küp doğranmış)
3 yemek kaşığı toz şeker (karpuzun tatlılığına göre ayarlanabilir)
1 yemek kaşığı limon suyu
İsteğe bağlı birkaç yaprak taze nane
YAPILIŞI
Karpuz küplerini dondurucuda en az 4 saat bekletin.
Donmuş karpuzları mutfak robotuna alın.
Şeker ve limon suyunu ekleyin.
Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin.
Daha yoğun bir kıvam için karışımı bir kaba aktararak 1-2 saat daha dondurucuda bekletin.
Servis ederken üzerine taze nane yaprakları ekleyebilirsiniz.
Püf Noktası
Karpuz yeterince tatlıysa şekeri azaltabilir veya tamamen çıkarabilirsiniz.
Daha canlı bir aroma için birkaç damla misket limonu suyu ekleyebilirsiniz.
Sorbenin buzlanmasını önlemek için karışıma 1 yemek kaşığı bal eklemek de işe yarar.
