MALZEMELER
6 adet tavuk but veya 700-800 g tavuk baget/göğüs
4 orta boy patates
1 adet soğan (isteğe bağlı)
3-4 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıcak su
Baharatlar:
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
YAPILIŞI
Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
Patatesleri iri dilimler halinde doğrayın. Soğanı halka, sarımsakları bütün bırakabilirsiniz.
Bir kapta zeytinyağı, salça, sıcak su ve baharatları karıştırın.
Tavukları ve patatesleri bu sosla iyice harmanlayın.
Hepsini fırın tepsisine veya borcama yerleştirin.
Üzerini folyo ile kapatıp 35-40 dakika pişirin.
Folyoyu çıkarın ve tavuklar kızarana kadar 20-25 dakika daha pişirin.
Servis önerisi
Yanında pirinç pilavı, mevsim salatası veya cacık ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
