ingıltere Kanser Araştırmaları Vakfı (CRUK) tarafından finanse edilen, altı yılı aşkın süren çalışmada 2 bin 609 bağırsak kanseri hastası incelendi. Oxford Üniversitesi'nde yapılan araştırma sonucunda günde bir tane yerine günde 3 ince dilim jambon yiyenlerin bağırsak kanseri riskinin yüzde 20 oranında arttığı ortaya çıktı. Ayrıca her gün 21 gram kırmızı işlenmiş et yiyen her 10 bin kişiden 40'ı bağırsak kanseri hastalığına yakalanıyor. CRUK insanların kırmızı işlenmiş et tüketmemesi halinde her yıl 41 bin 804 kanser vakasından 5 bin 400'ünün önlenebileceği yorumunu yaptı. DIŞ HABERLER