AVRUPA Birliği (AB) Almanya’da üretilen ekmeklerdeki tuz oranının standartların üzerinde olduğunu açıkladı. AB bir ekmeğin sağlıklı olarak değerlendirilebilmesi için 100 gramda 1,3 gram tuz oranının aşılmaması gerektiğine vurgu yaptı. Ancak Almanya’daki ekmeklerin 100 gramında ortalama 1,9 gram tuz bulunduğu tespit edildi. Dünya Sağlık Örgütü’nün, aşırı tüketilen tuzun insan sağlığını olumsuz etkilediği ve bir çok hastalığı tetiklediği yönündeki uyarısına atıfta bulunan AB, Almanya’dan ekmeklerdeki tuz oranını yeniden düzenlemesini istedi.\r\n\r\n
KÖLN
