Aslında İstanbul gece hayatında birçok kadın çalışan var ama görünür değiller; sessiz sakin işlerini yapıyorlar. Kadınların marifetlerini çoğunlukla servis kısmında görüyoruz. Bugüne kadar işletmeci olarak Ayşe Kucuroğlu, Didem Özgen ve Ayşegül İlsever gibi isimleri duyduk. Onlar bu işin gediklileri; mesleklerine yıllarını verdiler. Şimdilerdeyse yeni bir ismi sıkça duyuyoruz: Merve Polat. Sektörde henüz birinci yılını dolduran Merve, Karaköy Mitte'nin yeniden doğmasını sağladı. Karaköy düşüşe geçmişken; onun manevraları, samimiyeti ve çevresiyle bölge tekrar şahlandı. Şimdi mekancılar Merve'nin peşinde. Gece hayatında bir kadın devrimi başlıyor, benden söylemesi. Unutmadan, Merve geçtiğimiz günlerde model Didem Soydan için sürpriz bir doğum günü partisi organize etti. Bu fotoğraf da o geceden hatıra...
