Toroslar kuş, çiçek, böcek, kelebek dolu. Ağaçların hangi birinin adını yazalım? Orman Genel Müdürü Osman Kahveci bize ağaçları anlatıyor. İçlerinde en çok dikkatimizi çeken, sedir.
Osman bey:
- Lübnan bayrağında Sedir'in resmi var... Dünyada en güzel sedir, bizde... Avrupa'dan sırf sedirleri görmeye turist gelir.
Bir sediri gösteriyoruz:
- Bu sedir kaç yaşında? Sedir kaç yıl yaşar?
Kahveci, Antalya-Elmalı'daki sedir ağaçlarını anlatıyor:
- İçlerinde Hazreti İsa ile yaşıt olan sedirler var... Amerika'dan görmeye geliyorlar... Önünde durup resim çektiriyorlar.

***
Sedir ağacı, dayanıklı.
Eskiden, savaş gemileri sedirden yapılırmış. Sedir ağacı için savaşlar olurmuş. Yine eskiden çeyiz sandığı sedirdenmiş.
Bilmiyorduk, Toros Dağları'nda anlattılar, öğrendik. Yükseklerdeki sedir ağacının altında bir mantar bitermiş.
"Sedir mantarı."
Lezzetliymiş, şifalıymış. Kilosu "100 Euro."
Yöre halkı dedi ki "bu gece dağda kalın... Size, mangalda sedir mantarı pişirelim."
Dedik ki "sağ olun, şimdilik resmini çekmekle yetinelim.