Öğreniyoruz ki 160 odası olan Ritz'de Ömer Acar geldikten bu yana ciroyu üç katından fazla artırmayı başarmış. Ama ne kadar olduğunu söylemiyor. Düşünün Ritz'de sadece taze çiçek aranjmanları için yılda 600 bin euro harcanıyor.