Peki
son dönemin en dikkat çeken tüketim kalemlerinden ette neler oldu? Hatırlanacağı üzere Başbakan Erdoğan'ın et üreticilerine ilişkin uyarılarıyla başlayan, ardından ithal et için ihaleyle devam eden süreç et fiyatlarında keskin bir düşüşe neden olmuştu. Temmuz verileri et fiyatlarında tekrar tırmanışa geçtiğine işaret ediyor. Nisanda 25 liraya yaklaşan dana etinin kilosu mayıs ve haziranda yapılan ihalelerin etkisiyle yüzde 9'a yakın düşüşle 22.8 liraya gerilemişti. Ancak temmuzda yeniden tırmanışa geçti ve dana eti geçen ay yüzde 4.5 zam görerek tekrar 23.8 liraya tırmandı. Artış koyun etinde yüzde 6 oldu ve 23 lira 77 kuruşa çıktı. Bu koyun etinin tarihinde gördüğü en yüksek fiyat! Et fiyatları üzüm yaprağı, limon ve çilekten sonra fiyatı en çok artan gıda ürünleri oldu. Yaz aylarında mangalda daha çok tavuk eti tüketilmesi nedeniyle tavuk etindeki yüzde 5.7'lik artış ise normal görünüyor. Öte yandan rekabetin yoğun olduğu işlenmiş et ürünlerinde (sucuk, salam, sosis vb.) fiyatlar ortalama yüzde 1.3 arttı.
