Bayramda ağızlar la tatlanacak

  • yeni haber
  • AA
  • Giriş Saati : 29.08.2010 11:12
    Güncelleme : 29.08.2010 11:13

'nın geleneksel ikramları arasında yer alan , vitrinlerdeki yerlerini almaya başlarken, her keseye uygun fiyatlarıyla üreticisini de tüketicisini de memnun ettiği bildirildi.

'na kısa bir süre kala 'daki üreticileri artan talebe cevap verebilmek için fazla mesai yapıyor.

Kentin en eski yerleşim birimlerinden biri olan tarihi Kazancılar Çarşısı'ndaki imalatçılardan Adnan Özdoğru, kilogram fiyatı 5 ile 30 TL arasında değişen lokumların satışından memnun olduklarını bildirdi.

Özdoğru, bayramın sembolünün şeker olduğunu ancak, son yıllarda lokum çeşitlerinin daha fazla tercih edilmeye başlandığını ifade ederek, ''Geçmiş yıllara oranla bu bayramdaki talebin en üst seviyeye çıktığını görüyoruz. Biz üretimi bayrama birkaç gün kala artırmayı planlıyorduk ancak, perakende satıcılarından gelen talep nedeniyle fazla mesaiye Ramazanla birlikte başladık'' diye konuştu.

Önceki bayramlarda yaşanan ekonomik sıkıntılar nedeniyle hedefledikleri satışa ulaşamadıklarını belirten Özdoğru, yıllık satışları 1,5 milyar doları bulan bu sektörün 2010 Ramazan'ını krizden çıkış yolu olarak gördüğünü bildirdi. Yıllık toplam satışlarının yüzde 50'den fazlasını Ramazan'da gerçekleştirdiklerini anlatan Özdoğru, şunları kaydetti:

''Üretici firmalar olarak tek sıkıntımızı merdiven altı üretim yapanlar oluşturuyor. Kalitesiz, hatta sağlığa zararlı malzemelerle yapılan bu üretim insan sağlığını tehlikeye atıyor. Bu nedenle, tüketicilerin aldıkları ürünün imalatının nerede olduğunu araştırmalarını öneriyoruz. Bayramda ağızlarını tatlandırmak yerine sağlıklarını tehlikeye atmasınlar.''

Lokumun Türk halkının milli tatlısı olduğunu, üstelik her keseye uygun fiyatlarının bulunduğunu belirten Özdoğru, sade lokumların 5 TL, kaymaklı lokumun 6 TL, çifte kavrulmuş Antep fıstıklı lokumların 15 TL, Oscar ve afrodizyak özellikli olduğunu belirttiği ve adını ''Madonna'' koyduğu lokumun da 20 TL'ye satışa sunulduğunu kaydetti.

UZMANINDAN LOKUM TARİFİ

Adanan Özdoğru, 100 yılı aşkın süredir üçüncü kuşak olarak sürdürdüğü lokumculuktaki tecrübesine dayanarak, lokum satın almayıp, evde yapmayı tercih edenlere de pratik bir tarif verdi.

Özdoğru'nun tarifine göre, 1 kilogram havuç, 2 su bardağı şeker, 1 paket bisküvi, 1 fincan çekilmiş fındık ve bir miktar Hindistan cevizi ile evde lokum yapmak mümkün.

Havuçlar rendelenip, 2 bardak şeker ve bir fincan su ile yumuşayıncaya kadar haşlanır. Soğumaya bırakılan bu karışıma 1 paket bisküvi kırılarak ilave edilir. İçine dövülmüş fındık karıştırılarak, küçük küpler şeklinde kesilir. Küpler şeklinde kesilen lokum Hindistan cevizine batırılıp, birer kürdan takılarak servis yapılır.

Etiketler : , ,

kalan karakter 460

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Diğer Ekonomi Haberleri
Diğer Ekonomi Haberleri
Özel mobil numara almak için otomobil teklif eden bile var
Bomonti'den Boğaz'ı seyretmeye hazırlanıyor
Rakamlarla devlet memurları!
Mexicana Havayolları battı
Allen, Silikon Vadisi'ne patent savaşı açtı
Kırmızı et tüketimi azaldı
"Para Politikası Kurulu'na STK'lar da girsin"
Aygün direndi ama Meclis 'evet' dedi
Korsan Hollywood yıldızıyla saldırıyor
Amerikan rüyası tezgâha düştü
Karsan BreadaMenarinibus ile otobüs üretmeye başlıyor
Nijerya'nın elektrik ihalelerine Türk talip çıkabilir
'Özelleştirme gelirleri 16 milyar doları bulabilir'
İç Anadolu Bölge Kan merkezi açıldı
Uluslararası havayolu şirketi battı
Irak Sanayi Bakanlığı fabrika kurmak için Türk ortak arıyor
"Razi'de BM kararından etkilenme yok"
Basketbol Milli Takımı cep'ten takip edilecek
Memorial yüzde 40'ını sattı parayı dört sektöre yatıracak
Avea messenger üzerinden ücretsiz müzik dinletecek
Koç 6 ayda 4 bin istihdam yarattı
İspanya'da 41 €'ya oto kiralayan turist Türkiye'de 48 €'yu pahalı buldu
Banvit'ten iddia: 22 TL'ye şaplı kırmızı et satılıyor
'Gecekonduda oturan Roman kalmayacak' sözü gerçek oluyor
Mezarda emekli maaşı almaya son!
Çay üreticileri sandıktan önce tarladan 'evet' dedi
100 bin liraya varan numaralar
Otellerde yatak boyu 2.35 cm'ye uzadı
Sabancı'nın ilk yarı kârı 918 milyon TL
Beylikdüzü Manhattan gibi görünüyor
www..com.tr
Facebook’un en iyi gazetesi
SABAH’ı beğen,
son dakika haberlerini kaçırma
facebook.com/Sabah
Son dakika haberlerini
Twitter’ın en iyi gazetesi
Sabah’da takip et
twitter.com/sabah
İMKB 100 (2012/05/25)
İMKB 100 54809,94
Değişim oranı % -0,19
Hacim-milyon TL 2361037723
Yükselen hisse 174
Düşen hisse 228
Değişmeyen hisse 205
İMKB 100 DEĞİŞİM GRAFİĞİ
2012/05/25
1000 TL'NİZ GEÇEN HAFTA NE OLDU
USD % 0,74 1013,5 TL
EURO % -0,84 980,5 TL
IMKB % -4,4 956,02 TL
DÖVİZ
Döviz Alış Satış
ABD Doları 1,8425 1,8435
EURO 2,3065 2,3075
İngiliz Sterlini 2,89 2,903
İsviçe Frangı 1,92 1,931
Japon Yeni 2,305 2,326
PARİTELER
Döviz Parite
Euro / USD 1,2517
Sterlin / USD 1,5747
USD / Japon Yeni 0,7926
USD / İsviçre Frangı 0,9547
DÜNYA BORSALARI
Borsa Son Değer %Değişim
Bovespa, Sao Paulo 54463,16 0,74
Hang Seng HK 20501,67 0,31
Argentina MERVAL 2340,26 2,26
Nikkei 225 8580,39 0,2
T300 Comp. Toronto 11576,47 0,09
Taiwan Weighted 7147,75 -1,75
DJ Industrial 12454,83 -0,6
Straits Times 2780,42 -1,53
DJ Transport 5079,84 -0,56
All Ordinaries, Sydney 4081,20 -0,61
HİSSELER
Sembol (ör: "ISCTR")
ARA
YÜKSELEN HİSSELER
Hisse Değer Değişim
IZMDC 5,78 9,47
INDES 3,09 8,80
CBSBO 0,32 6,67
NIBAS 2,31 6,45
DÜŞEN HİSSELER
Hisse Değer Değişim
DENIZ 14,20 -20,00
ENKAI 4,02 -12,42
CEYLN 2,08 -12,24
DOGUB 1,75 -12,06
EN YÜKSEK İŞLEM HACMİ
Hisse Hacim
GARAN 5,86
AKBNK 5,44
ISCTR 3,75
VAKBN 2,99
Sosyal Medya' nın En Çok Paylaşılanları
ÜCRETSİZ SABAH BÜLTEN ÜYELİĞİ

Üye olun, son dakika haberleri e-postanıza gelsin.

Adı Soyadı :
E-posta :
Üye Ol