Cengiz Bazarbaşı (Mika Group Genel Koordinatörü)
Konsepti nasıl kurdunuz? Hedefiniz ne?
Yeme içmeyle ilgili konseptleri kurmakla beraber projenin daha büyüyebileceğini gördük. Çünkü 4 sokağı kapsayan bir proje oldu. Bir yandan yerli müşterilerle birlikte yabancı üniversite öğrencilerini çekmek istiyoruz. Tek bir kitleye hitap etmek istemiyoruz. Burada insanlar yeme-içme tüketimlerini sağlarken, sanatsal aktivitelere de katılacaklar. Hepsinin iç içe olduğu bir yer. İnsanlarla paylaşmak istediğimiz yemek atölyesi, çikolata fabrikası gibi çalışmalar da düşünüyoruz.
Güvenlik sorunu var mı?
Beyoğlu'nun güvenliğiyle ilgili sıkıntı olduğundan yakınılır. Özellikle orta yaş kadınların, Nişantaşı bölgesinin gelmeye çekindiği söylenir. Bu projeyle o ortadan kalktı.
Sizden sonra burası hareketlendi mi?
Yanımızda Garajistanbul açıldı. Diğer tarafta Türker İnanoğlu sinema müzesi yaptı. Etrafımızda da bu tür oluşumların olması çok güzel. Bundan sonra da projenin devamı bu hızla büyüyecek.
