PEYMAN, Eskişehir'de kuruyemiş sektörünün önde gelen üretici 3 ailesinin, yaklaşık 50 yıllık deneyimini bir araya getirmesiyle 1995'te kuruldu. Tamamı Türk sermayesi olan Peyman, ilk paketli kuruyemiş üretimine, 2000'li yıllarda 100 bin euro gibi küçük bir yatırımla başladı ve 2004 yılı itibariyle tüm çeşitlerde paketli üretime geçti. Kuruluşundan bugüne kadar sektöre 50 milyon Euro'nun üzerinde yatırım yaptı ve halen 50 dönümlük alana kurulu yeni üretim tesislerinin yapımına devam ediliyor. Firma, Türkiye'deki 600 milyon lira olan paketli kuruyemiş pazarında, yüzde 20 paya sahip. Peyman'ın Eskişehir'de olan ana üretim merkezi yaklaşık 7 bin m2'lik bir alanda yer alıyor. Firmanın Osmaniye'de bir fıstık işleme merkezi bulunuyor. 600 kişi direkt, tedarikçilerle birlikte bin kişi istihdam eden Peyman, 402 araçlık filosuyla satış noktalarına hizmet veriyor ve 415 kişilik profesyonel satış ekibi ile tüm Türkiye'de her hafta 55 bin noktayı ziyaret ediyor.
