Patronlar az pişmiş et seviyor

İşadamları ette az pişmişten taviz vermiyor. Cem Boyner ve Mustafa Koç tercihini bonfileden yana kullanırken Sabancı ailesi biftek ve pirzolaya hayır diyemiyor

İş,sanat ve spor camiasından pek çok isme hizmet veren Özgür Şef olarak bilinen Özgür Özkan, işadamlarının et zevklerini anlattı. Özkan'ın verdiği bilgiye göre farklı ülkelere seyahat eden ve gittiği yerlerin yemeklerini tadıp bir damak zevki oluşturan patronlar, iş ete gelince mutlaka ortanın da altında pişmiş yani en sık kullanılan haliyle az pişmiş et seviyor.

BOYNER ETİN TÜRÜNÜ DAHİ BİLİR

Mustafa Koç ve Cem Boyner için "Etten en iyi anlayan isimler" tabirini kullanan Özgür Özkan, "Cem Boyner eti benden iyi bilir. Dananın angus mu düve mi olduğunu hemen anlar. Hata ya da özensizliği affetmez" dedi. Özkan'ın et zevkine güvendiği isimlerden biri de Mustafa Koç. Fazla müdahale edilmemiş, ızgara T-bone ve bonfile tercih ettiğini belirten Özkan, sos olarak ise çoğunlukla içinde wasabi bulunan hardal yemeyi sevdiğini söyledi. Suzan Sabancı ve eşi Haluk Dinçer'in ise çocuklarıyla yemeğe geldiğini belirten Özkan, "Çok sık kaburga, pirzola yiyen bir aile. Ama çocuklar olmadığında mutlaka soslu ya da ızgara bonfile yiyorlar" dedi. Özkan'ın listesinin başındaki isimlerden biri de Murat Vargı. Vargı'nın yanında yetiştiğini belirten Özkan, "Vargı'nın yemek zevki tartışılmaz" dedi. Özkan, Ali Kibar ve Ferit Şahenk'in pirzola ve el yapımı köfteyi sevdiğini, az pişmiş bonfileden de vazgeçmediklerini söyledi.

ŞARAPLAR EVDEN
Etlerin üzerinde İşadamlarının isimlerinin olduğunu belirten Özkan, "Seçilen etler günlerce dinlendiriliyor. Pişirme vakti gelince de haber veriyoruz, yemeye geliyorlar" diyen Özkan, patronların içeceği şarapları da kendi evlerinden getirdiğini söyledi. Özkan patronların yerli şarap yanında İtalyan ve Fransız şarapları da içtiklerini söyledi.

FAST FOOD ZİNCİRİ KURUYOR
Ataşehir'de açtığı et restoranından sonra elde yaptığı köfte, sucuk ve sosisi de kuracağı fast food zincirinde satmayı planladığını belirten Özkan, "Korner'da sadece sucuk, köfte ve burger satılacak. Büfe ise fast food restoran gibi işleyecek" dedi.

BİR OTURUŞTA 1.5 KİLO YİYOR
İşadamları dışında sporcu ve sanatçıları da ağırladığını belirten Özkan, sporcuların bir oturuşta 1.5 kilo et yediklerini söyledi. Özkan, "Onlar et olsun benim olsun diye düşündükleri için sadece o lezzeti tatmak istiyorlar" dedi.

kalan karakter 460

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Diğer Ekonomi Haberleri
Diğer Ekonomi Haberleri
Hükümetten karşılıksız 100 bin TL
Çiftçilerin yeni gözdesi
Benzinin yüzde 60'ı vergi
Yarım çeyrek altın satışta
Çılgın projede ilk adım
Belçika'nın kredi notu iki kademe düşürüldü
SGK Sabah’ı gördü uyandı
'Rüşvet tatil' devletten
Bu da sıvacı robot usta
Dövizle kiralama dönemi bitiyor
Doları bıraktı TL'yle satıyor
İstanbul'un tepesini turistlere açacak
Cebimizden kuruş kuruş 13.5 milyon uçuyor
5 yıldızlı yılbaşı 750 TL
Fransa: Bizden önce İngiltere'nin notu düşsün
'1 milyar dolarlık yatırım geliyor'
'Kriz bizi etkilemez nükleeri 2019'da bitiririz'
Euro dağılırsa en büyük devalüasyon Komşu'da olur
'Türkiye'den çıkmak çılgınlık olur'
Belçikalı Koramic altyapı yatırımlarında büyüyecek
Türkiye büyüdü Avrupa övdü
12'nci Marka Ödülü'nün sahibi Ülker oldu
Akgün Seramik'e Avrupa Kalite Ödülü
Ender, 20 milyon dolar yatıracak
'Avrupa'dan işletme teklifi alıyoruz'
Zenginler yılbaşına James Bond Adaları'nda girecek
Keyfi muayene ücretine son
Katılım payı tasarısı 22 Aralık'a ertelendi
Ekonomik Hilton Ordu'dan açıldı
Enflasyonu tetikliyor
www..com.tr
Facebook’un en iyi gazetesi
SABAH’ı beğen,
son dakika haberlerini kaçırma
facebook.com/Sabah
Son dakika haberlerini
Twitter’ın en iyi gazetesi
Sabah’da takip et
twitter.com/sabah
İMKB 100 (2012/05/25)
İMKB 100 54809,94
Değişim oranı % -0,19
Hacim-milyon TL 2361037723
Yükselen hisse 174
Düşen hisse 228
Değişmeyen hisse 205
İMKB 100 DEĞİŞİM GRAFİĞİ
2012/05/25
1000 TL'NİZ GEÇEN HAFTA NE OLDU
USD % 0,74 1013,5 TL
EURO % -0,84 980,5 TL
IMKB % -4,4 956,02 TL
DÖVİZ
Döviz Alış Satış
ABD Doları 1,8425 1,8435
EURO 2,3065 2,3075
İngiliz Sterlini 2,89 2,903
İsviçe Frangı 1,92 1,931
Japon Yeni 2,305 2,326
PARİTELER
Döviz Parite
Euro / USD 1,2517
Sterlin / USD 1,5747
USD / Japon Yeni 0,7926
USD / İsviçre Frangı 0,9547
DÜNYA BORSALARI
Borsa Son Değer %Değişim
Bovespa, Sao Paulo 54463,16 0,74
Hang Seng HK 20501,67 0,31
Argentina MERVAL 2340,26 2,26
Nikkei 225 8580,39 0,2
T300 Comp. Toronto 11576,47 0,09
Taiwan Weighted 7147,75 -1,75
DJ Industrial 12454,83 -0,6
Straits Times 2780,42 -1,53
DJ Transport 5079,84 -0,56
All Ordinaries, Sydney 4081,20 -0,61
HİSSELER
Sembol (ör: "ISCTR")
ARA
YÜKSELEN HİSSELER
Hisse Değer Değişim
IZMDC 5,78 9,47
INDES 3,09 8,80
CBSBO 0,32 6,67
NIBAS 2,31 6,45
DÜŞEN HİSSELER
Hisse Değer Değişim
DENIZ 14,20 -20,00
ENKAI 4,02 -12,42
CEYLN 2,08 -12,24
DOGUB 1,75 -12,06
EN YÜKSEK İŞLEM HACMİ
Hisse Hacim
GARAN 5,86
AKBNK 5,44
ISCTR 3,75
VAKBN 2,99
Sosyal Medya' nın En Çok Paylaşılanları
ÜCRETSİZ SABAH BÜLTEN ÜYELİĞİ

Üye olun, son dakika haberleri e-postanıza gelsin.

Adı Soyadı :
E-posta :
Üye Ol