Türkiye'de 2015 yılında sarımsak üretiminin 3 bin 134 ton artarak 119 bin 223 tona ulaştığını açıklayan Altınbaş, "Türkiye'de 2015 yılında üretilen toplam sarımsak miktarı 119 bin 223 ton, dekar başına alınan ortalama verim 0,9 ton oldu. Toplam üretimin 94 bin 867 tonu kuru sarımsak, 23 bin 356 tonu ise taze sarımsak olarak gerçekleşti. En çok üretim Kastamonu 23 bin 328 ton, Kahramanmaraş 15 bin 527 ton ve Gaziantep 14 bin 878 ton illerinde yapıldı. Kastamonu, Çankırı ve Sinop illerinden oluşan TR82 bölgemizde 23 bin 402 ton ile sarımsak üretiminin yüzde 19,6'sı gerçekleştirildi.
Bölgemizde üretilen sarımsağın yüzde 99,7'si Kastamonu, yüzde 0,3'ü Sinop ilinde üretildi. Çankırı ilimizde sarımsak üretimi yapılmadı. Kastamonu ilimizde kuru sarımsak üretimi yapılmakta olup taze sarımsak üretimi yapılmadı. Sinop ilimizde ise üretimin çoğunluğunu taze sarımsak oluşturmakta olup, çok az miktarda kuru sarımsak üretimi gerçekleşti. Sinop ilinde 2015 yılında üretilen toplam sarımsak miktarı 74 ton, dekar başına alınan ortalama verim 0,9 ton oldu. Sinop sarımsak üretimi yapılan 65 il içerisinde 47. sırada yer aldı" dedi.
"KASTAMONU'DA SON BEŞ YILIN EN YÜKSEK SARIMSAK ÜRETİMİ GERÇEKLEŞTİ"
2014 yılında 19 bin 871 ton olan Kastamonu'daki sarımsak üretiminin 2015 yılında 3 bin 457 ton artarak 23 bin 328 tona ulaştığını söyleyen Altınbaş, "2015 yılındaki sarımsak üretimi son beş yılın en yüksek üretimi oldu. 2013 yılındaki 14 bin 408 tonluk üretimle karşılaştırıldığında sarımsak üretiminde iki yıl içerisinde yüzde 62 gibi yüksek bir oranda artış gerçekleşti. Kastamonu sarımsak üretimi yapılan 65 il içerisinde ilk sırada yer aldı. Kastamonu'da dekar başına alınan verim 1 ton oldu ve Türkiye ortalamasının üzerinde gerçekleşti" diye konuştu.
"TÜRKİYE'NİN KURU SARIMSAK ÜRETİMİNİN YÜZDE 22'Sİ TAŞKÖPRÜ'DE GERÇEKLEŞTİ"
Kastamonu'da sarımsak üretiminin merkez, Taşköprü ve Hanönü ilçelerinde yapıldığına dikkat çeken Altınbaş, şöyle konuştu:
"21 bin 250 tonluk üretim miktarıyla toplam üretimin onda dokuzunun gerçekleştiği Taşköprü ilçesi en çok üretimin yapıldığı ilçedir. Taşköprü'yü sırasıyla; bin 838 tonluk üretimiyle Merkez ilçe, 240 tonluk üretimiyle Hanönü takip etti. Kastamonu üretiminin çok önemli bir kısmını oluşturan Taşköprü'deki kuru sarımsak üretimi Türkiye'nin toplam kuru sarımsak üretiminde de yüzde 22 gibi önemli bir ağırlığa sahiptir."
