Tasarımcı Gönül Paksoy'un yılbaşı yemekleri meşhurdur. Paksoy'un her yıl ofisinde yaptığı davette, envaiçeşit ilginç yemek hem görüntüleri hem de lezzetleriyle konukları baştan çıkarır. Yemeğe meraklı tanıdıkları "Bu sene de davet edilecek miyim?" diye merakla bekler. Paksoy, Adana'da ahbaplarını ağırlayarak başladığı bu davetlerini İstanbul'a yerleştiğinde de sürdürmüş. İlk olarak 1990'da, kendi çalışanları için bir yeni yıl yemeği yapmış İstanbul'da. İkinci sene yapılan yemeğe, kardeşlerinin ofisinde çalışanlar da katılmış. Üçüncü sene, tasarım mağazasına gelip giden, yeme içme meraklısı bazı basın mensuplarını da davet etmiş Gönül Hanım. İşte bu şekilde duyulmaya başlamış bu davetler. Derken, çoğu arkadaşı olan müşterileri de katılır olmuş. Ve giderek İstanbul'un en önemli etkinliklerinden biri haline gelmiş. Bu sene 7 Şubat'a sarkan davete katılma şansı buldum. İçeriye adımımı atar atmaz da şaşırdım kaldım. Sayısını ve bazılarının adını hâlâ bilemediğim yemekler, büyük masalara birer tablo oluşturacak şekilde dizilmişti. Konuklar yemeye başlamadan önce uzun süre, bir sergiyi gezer gibi masaları gezip yemekleri incelediler, hiç tanımadıkları sebzelerin ne olduğunu anlamaya çalıştılar. O sırada Gönül Paksoy'un, portakal, greyfurt gibi meyvelerden kendi adına özel yaptırdığı şaraplar, dev ekmeklerden kesilmiş küçük parçalar üzerindeki lezzetli peynirlere eşlik ediyordu. Gönül Hanım'a "Şaraplarınız çok lezzetli, nerede yaptırıyorsunuz?" diye sordum, "Çok özel bir yerde!" dedi.
MOR KABAKLI DENİZ KESTANESİ
Yemekler tabaklara doldurulmaya başlandığında, herkes her şeyden tadabilmek için çok küçük parçalar alıyordu ama yine de tabaklar tepeleme doldu. Yemekler arasında; mor baklalı deniz kestanesi, zencefilli tatlı patates, zeytinyağlı dikenli kabak (kumkuatla), palmiye filizi (taze yeşil nohutla), bıldırcınlı muska böreği, yeşil rezeneli şeker pancarı, zeytinyağlı çağla, karamelize soğanlı kayısı, asma kabağı tatlısı, döş dolması, trüf patatesli maydanoz kökü, yer elması yatağında fırında levrek, güllü bademli muhallebi gibi çeşitler vardı. Finale doğru gelen haşlanmış içli köfte lezzetiyle mest etti. Adanalıların yarım ay şeklinde kapalı olarak yaptıkları taş kadayıfı da harikaydı. Ece Sükan, Deniz Adanalı, Nuran Terzioğlu, Aslı Öymen, Güngör Uras gibi simaların da olduğu davetliler arasında, şu sıralar
Ezel dizisindeki Ramiz Dayı karakteriyle hayranlarını katlayan Tuncel Kurtiz de vardı. Konukların yavaş yavaş ayrılıp ofisin boşaldığı sırada Şahin Paksoy'la Kurtiz arasında geçen şöyle bir diyaloğa kulak misafiri oldum: "Yemekleri beğendin mi 'karrdeş'?", "Beğendim 'karrdeş'!"
