Haberi Dinle

Patates çorbası

EBRU ŞALLI TAN
06.02.2010

(6 kişilik) Hazırlama süresi: 10 dakika Pişirme süresi: 30 dakika
* 500 gram patates
* 1 orta boy soğan
* 3 diş sarmısak
* 10 dal maydanoz
* 1 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 su bardağı ılık süt
* 5 su bardağı sıcak su
* Tuz
* Taze karabiber

Patatesleri, soğanı ve sarmısağı soyup, sıcak su ile haşlamaya bırakın. Biraz tuz ekleyin. İyice yumuşadığında sütü ve yağı da ilave edip, rondodan geçirin. Maydanozu ince ince kıyıp, çorbanın üzerine serpin. Patates çorbasını sıcak sıcak servis yapın.

* * *

Yeşil elmalı top kek
(6 kişilik) Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 30 dakika
* 3 yumurta
* Yarım su bardağı esmer şeker
* Vanilya
* 1 çay bardağı fındık yağı
* 1 su bardağı un
* 1 su bardağı kepekli un
* 1 paket kabartma tozu
* 2 adet yeşil elma püresi
* 1 yemek kaşığı tarçın

Yumurta, şeker ve vanilyayı çırptıktan sonra yağı ekleyip tekrar karıştırın. Elma püresini de ekleyip; unları, kabartma tozunu ve tarçını karışıma katın. Hamuru iyice karıştırdıktan sonra top kek kalıplarına dökün. 190 derece ısınmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

* * *

Körili tavuk sote
(6 kişilik) Hazırlama süresi: 10 dakika Pişirme süresi: 20 dakika
* 500 gr kemiksiz tavuk but
* 3 diş sarmısak
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 yemek kaşığı zeytinyağı
* 2 yemek kaşığı kör
* 1 adet sarı dolmalık biber
* Tuz

Tavukları kuşbaşı doğrayın. Biberleri, sarmısakla birlikte wok tavada kavurun. Tavukları da atıp, tuz ve karabiberle soteleyin. Köriyi de ekledikten sonra çok az sıcak su ilave edebilirsiniz. Piştikten sonra dereotunu ince ince kıyıp, tavukların üzerine koyduktan sonra servis yapın.

kalan karakter 460

yorumla

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Diğer Magazin Haberleri

Diğer Magazin Haberleri: Sevgilime hediyeler...; Etiketin yarısına alın; Estetik ameliyat takıntılıyım!; 1.500 sevgilim oldu!; 'Esra Komiser' ile huyumuz benziyor; Moda haftası bahane ünlüler şahane!; Bütün dünya Tülin'in peşinde; Nihal, kendi Behlül'ünü arkadaş grubunda buldu; Modanın İstanbul randevusu; Kapalıçarşı'ya hava kattı!; Noterle diziden oyuncu attırmış; İşini aşka tercih etti; Murat söyledi Ayşe'si dinledi; Deniz'in mavi gecesi; Gerçekte, dizideki gibi kız kaçıramam; Topuklu tutkusundan vazgeçemiyor!; Soyulduğunu fark etmemiş!; Üç yaşında oyunculuk derslerine başladı; Kıskanç olanlara şarkı yok; Bebek çöpe atıldı şüphesi; Ayrılmadan yüzümü göremez; Bu hapishanede hayatta kalana 'aşk olsun' demeli; Kendinize bir oda bulun!; Kurdeleyi Meg kesti; Hastalığım yüzünden önceliklerim değişti!; Sana mutluluk dilerim kardeşçe; Süreyya, 'prensi' ile dost-düşman çatlattı; Öfkemi artık şarkı yazarak dindirmeye çalışıyorum!; Notalar yıkılıyo; Ahu ile evleneceğiz

www..com.tr: Facebook’un en iyi gazetesi
SABAH’ı beğen,
son dakika haberlerini kaçırma facebook.com/Sabah; Son dakika haberlerini
Twitter’ın en iyi gazetesi
Sabah’da takip et twitter.com/sabah