Gıdalardaki tehlikeleri püskürtmeyi öğrenin!

Meksika'da güneşin altında yetişen ve olgunlaşan 'jalapeno' kırmızı biberleri... 2008 yılında Minnesota ve Toronto'daki bazı restoranlarda servis edilen salsa sos içerisindeki bu biberler bin 400 kişiyi hasta etti; 286 kişi hastanelik oldu ve iki kişi bu biberler nedeniyle hayatını kaybetti!

Sayısız zehir
Yani bakterili fıstık ezmesinden, bozuk deniz ürünlerine ve mikroplu domateslere kadar gıda ürünleriyle ilgili sayısız tehlike bizleri beklemektedir. Peki, tüm bu tehlikelerden korunmayı nasıl başarabiliriz?
'Işınlanmış' yemeklerden korkmayın. BİZ 'irradiation'ın (ışınlanma) güvenli olduğuna inanıyoruz. Bu işlem et, süt ürünleri, yumurta, sebze ve meyvelerde hastalık yapıcı maddelerin ölmesine sebep olur.
Evde çoğu zaman bakterileri görmediğinizi ve koklayamadığınızı unutmayın. Özellikle dört derece ile 60 derece sıcaklıkta bakterilerin bir tavşan gibi hızla zıplayarak evinizde dolaşacağını söyleyebiliriz. Soğuk saklanması gereken gıdaları soğuk yerde muhafaza edin.
Pişmiş yemekleri mutlaka buzdolabında saklayın. Tüm yıkanabilir sebze ve meyveleri defalarca yıkayın.
Ellerinizi, bıçaklarınızı ve kesme tahtalarınızı defalarca yıkayın.
Mutfak tezgahınızı temiz tutun. Et ve diğer ürünleri keserken ayrı bıçakları kullanın.
Eğer etleri uzun süre yemeyecekseniz, mutlaka dondurun. Bu işlem etlerde var olan bakterileri öldürmez ama hızla yayılmalarını da önler.

SPOR YAPARKEN İŞTAHINIZ AÇILMASIN...
Spordan çıktığınızda sadece böcekle beslenen bir aslandan daha mı aç oluyorsunuz? O zaman spor salonunda yaptığınız bazı şeyleri değiştirmek, daha az yemek yemenizi sağlayabilir. Peki bunun sihirli formül ne mi?

Kardiyo çalışın
Hem kardiyo hem de güç çalışması yapmak! Bir araştırmaya göre; her iki tür egzersizi 16 hafta boyunca yapan erkekler, sadece aerobik ya da ağırlık çalışanlara oranla daha az kalori almayı başarmış. Ayrıca her iki tür egzersizin karışımını yapanlar spor salonunda daha çok vakit geçirmek zorunda kalmamış. Ağırlık kaldırmaya ek olarak sadece 22 dakika kardiyo çalışmışlar. Kardiyo ve güç egzersizi ikilisinin kandaki yağ, glukoz, amino asit ve doygunluk hormonları seviyesi üzerinde büyük bir etkisi olması muhtemel. Ayrıca açlık kontrolüne yardım eden güçlü bir kombinasyon...

Duygusal açlık
Tabii ki, bu egzersizlerin bastırdığı iştah fiziksel olan... Bir de duygusal iştah var. Spor yapmanın bu duruma bir faydası yok ama bizim var... Önerimiz şu: Duygularınızın yemek yeme arzunuz üzerinde ne kadar etkili olduğunun bilincinde olun.

GÜÇLÜ BİR HAFIZA İÇİN BASİT ADIMLAR
Dünü dünmüş gibi hatırlamayı ister miydiniz? O zaman her gün 30 dakika yürüyün ve bunu mazeretsiz her gün yapın. Yapılan son araştırmalar; 20 dakikadan fazla her gün düzenli fiziksel aktivite yapan 50 yaş üstü kişilerin, daha güçlü hafızaları olduğunu saptadı.

Kan akışı hızlanır
Ancak bu süreyi en az 30 dakikaya çıkarmak için birçok önemli nedeniniz var. Bu süre en az 30 dakika olduğunda; hem kalbiniz, hem tansiyonunuz, hem stres seviyeniz, hem ruh haliniz hem de eklemleriniz olumlu yönde etkilenir. Aktiviteyle birlikte harekete geçen kan akışı beyin dokularını besler ve neronları uyarır. Düzenli egzersiz, bilinçsel düşüş yaşayan kişilerde, Alzheimer'ın meydana çıkmasını geciktirir.

Adımlarınızı ölçün

Düzenli egzersizin sonuçları kimi zaman bir yıla yakın, kimi zaman bir buçuk yıl kadar etkili olmaktadır. Bu 30 dakikalık bir yatırım için hayli karlı bir sonuçtur. Adımlarınızı atarken adım ölçer (pedometre) kullanmaya özen gösterin, daha sonra bir arkadaşınızı arayın ve ona adım sayınızı söyleyin. Bunu bugün yapın!
Yazarın Önceki Yazıları
Dr. Öz'den iki ayda güzelleşme sırları ( 30.06.2009 )
3 dakikada sağlıklı hücre! ( 28.06.2009 )
Mutluluk zengini olmak için para gerekmez ( 27.06.2009 )
Ev yapımı ketçap çok sağlıklı ( 21.06.2009 )
'Güvenli' hormon terapisi için düşük doz aspirin ( 20.06.2009 )
Cips yerine patlamış mısır! ( 14.06.2009 )
Sigara içenleri işten çıkarmak mı lazım? ( 13.06.2009 )
Doğal tatlandırıcılar, şekerin yerini tutmuyor ( 07.06.2009 )
Yiyeceklerdeki 'İYİ' bakteriler gücünüze güç katar ( 06.06.2009 )
Grip için en iyi ilaç Z vitamini ( 31.05.2009 )

kalan karakter 460

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Diğer Sağlık Haberleri
Diğer Sağlık Haberleri
Çıldırtan regl ağrısına karşı tuzu azaltıp maydanoz yiyin
Ev yapımı ketçap çok sağlıklı
'Güvenli' hormon terapisi için düşük doz aspirin
Uyumlu sütyen!
Cinsel dürtü tatmin ister
Seyahatzede olmamak için önce doktora gidin
Tatilde anneanne mi yoksa yaz okulu mu daha doğru
Sıradan baş dönmesi veya tansiyon deyip geçmeyin!
Tüm yıl yorulan beyninizi tatil ve sporla dinlendirin
Orta yaşta yaşanan seks daha iyi olur
Cips yerine patlamış mısır!
Sigara içenleri işten çıkarmak mı lazım?
İsteksizliğin nedeni çok!
Kanser habercisi 'beyaz damak' sigaranın suçu!
Lensle havuza girmeyin
Spor yaparak hazırlanın, heyecan ve stresi bastırın!
Sınav heyecanına karşı sakinleştirici reçete
Çalışmaktan sıkılanlara son beş gün için 30 altın öneri
ÖSS için zekanıza doping yapacak yiyecek mönüsü
Doğal tatlandırıcılar, şekerin yerini tutmuyor
Stres güzelliği de tehlikeye sokuyor!
Ruhunuza göre spor yapın
Nemlendirin ve renklendirin
Akdenizliyim, bir sürü kusurum var!
Yazın dudaklar hep parlasın
Karıncalar yardımcı oluyor
Yiyeceklerdeki 'İYİ' bakteriler gücünüze güç katar
Formula 1 pilotu boynuna seyirci kulağına baktırsın!
Pilatesi yanlış yapan acile yarı felçli geliyor
'Bebeğim ve Biz' dergisinden sağlıklı yaz hamileliği paneli
www..com.tr
Facebook’un en iyi gazetesi
SABAH’ı beğen,
son dakika haberlerini kaçırma
facebook.com/Sabah
Son dakika haberlerini
Twitter’ın en iyi gazetesi
Sabah’da takip et
twitter.com/sabah
GÜNLÜK BURÇ YORUMLARI
Sosyal Medya' nın En Çok Paylaşılanları
ÜCRETSİZ SABAH BÜLTEN ÜYELİĞİ

Üye olun, son dakika haberleri e-postanıza gelsin.

Adı Soyadı :
E-posta :
Üye Ol