5 günlük hava durumu
20 Nisan 2012, Cuma

Sağlık Haberleri

Mucize yaratan baharat: Zerdeçal

Meme kanserine neden olan hücreleri yüzde 75 oranında bloke eden zerdeçal; karaciğer kanserinin metastaz yapmasını da yüzde 70 oranında engelliyor. Bağışıklık sistemini güçlendiren baharat, Alzheimer'ı da önlüyor

Tropik bölgelerde yetişen ve zencefil benzeri bir bitki olan zerdeçal (kurkumin); yüzyıllardır Hint tıbbı (Ayurveda) ve Çin tıbbında kullanılıyor. Son birkaç yıldır yapılan ve onay verilen birçok çalışma da; bu baharatın özellikle kanserden korunmada ve hastalığın tedavisinde çok faydalı olduğunu ortaya koyuyor.

HASARI DÜZELTİYOR
Köri baharatının üretiminde de kullanılan zerdeçalın; yemek borusunda oluşan kanser hücrelerini yok ettiği biliniyor. Zerdeçalın; bağırsakta polip oluşumunu engellediği, kolon, akciğer, prostat kanserlerinde de faydalı olduğu görülüyor. Zerdeçal; östrojeni taklit eden maddeleri bloke edebilme kabiliyetine sahip bir baharattır. Östrojen taklitçisi bu maddeler; özellikle meme kanserinin büyümesinde önemli rol oynuyor. İnsanlar üzerinde yapılan bir çalışma; zerdeçalın, östrojeni taklit eden kimyasalların neden olduğu kanserli hücreleri, yüzde 75 oranında bloke ettiğini ve büyümeyi tersine çevirdiğini gösteriyor. Ayrıca zerdeçal; parakuatın, nitrozaminler ve karbon tetraklorür gibi diğer kimyasalları bloke etmede de çok etkili... Zerdeçalın yararlı etkileri farelerde yapılan araştırmalarda da kanıtlandı. Son derece zararlı bir kimsayal madde olan dietilnitrozamin (DEN) verilen farelerde, karaciğer kanserinin geliştiği gözlendi. Fareler zerdeçal ile tedavi edildiğinde; kanserli hücrelerde yüzde 38 azalma gözlendi. Hint araştırmacılar, zerdeçalın hasarlı hücrelerin düzelmesinde etkili olduğunu söylüyor.

TÜMÖR KÜÇÜLÜYOR
Yapılan bir başka araştırma ise; zerdeçalın, kanserli tümörlerde yeni kan damarlarının oluşmasını önlediğini ve özellikle karaciğer kanserinde, hastalığın metastaz yapmasını yüzde 70 oranında engellediğini ortaya koyuyor. Karaciğer kanserinde tümörün yüzde 81 oranında küçülmesini de sağlıyor.

#Sayfa#

ZEYTİNYAĞI İLE BİRLİKTE TÜKETMEK GEREKİYOR
Zerdeçalın faydalarını bilen Hintliler, günde ortalama bir çay kaşığı zerdeçal tüketiyor. Hintliler'de Batılılar'a göre; akciğer kanseri 1/8, kolon kanseri 1/9, meme kanseri 1/5 ve böbrek kanseri 1/10 oranında daha az görülüyor. Hintliler'de çok kötü beslenmelerine rağmen, kanserin bu kadar az görülmesi, tamamen zerdeçal tüketimine bağlanıyor.

VÜCUTTAKİ EMİLİMİ ARTIYOR
Öte yandan yapılan bir araştırmada; Taksan grubu kanser ilaçlarına karşı direnç kazanan bazı tümörlerde; zerdeçalın etkili olduğu görülüyor. Bu baharatın; zeytinyağı, karabiber, acı kırmızı biber ile birlikte alınması ise vücuttaki emilimini yüzde 100'e yaklaştırıyor.

UÇUĞA İYİ GELİYOR
Zerdeçal baharatının antiviral etkisi de var. Bu baharatın uçuğa neden olan Herpes Simplex virüsünü yok ettiği birçok bilimsel dergide yayımlanmıştır.

BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİYOR
Kanserli hücreleri bloke eden zerdeçal baharatı, uzun vadede de ümmin (bağışıklık) sistemini güçlendiriyor. Sloan-Kettering Kanser Merkezi'nde araştırmalar yapan bilim adamları; zerdeçalın, kanserden korunmada da çok etkili olduğu görüşünde...

ANTİKORLAR ARTIYOR
Bu baharatın alımından sonra bağırsak mukozasını inceleyen araştırmacılar; CD4+T-Helper ve B tipi bağışıklık hücrelerinin sayısının daha fazla olduğunu gözlemliyor. Bu, vücudun da bağışıklık sisteminin geliştiğini gösteren bir bulgu... Öte yandan Hint araştırmacılar; farelere zerdeçal verildiğinde, antikorların arttığını ve dolayısıyla bağışıklığın güçlendiğini de vurguluyor.

Yazarın Önceki Yazıları
Kolon kanserine karşı elma ve zerdeçal ( 15.04.2012 )
Polipi olana yılda bir kolonoskopi şart ( 13.04.2012 )
Prostat kanserine umut: Boswellia ( 08.04.2012 )
Kansere doğal silah resveratrol ( 06.04.2012 )
Aspirin kanser riskini azaltır ( 01.04.2012 )
40 yaşından sonra yılda bir kez kontrol şart ( 30.03.2012 )
Meme kanserini teşhis ederken önce biyopsi! ( 25.03.2012 )
Meme kanseri gelişmiş ülke hastalığı! ( 23.03.2012 )
Obezite ile diyabet riski nar sayesinde azalıyor ( 18.03.2012 )
Nar suyu hastalıkların düşmanı ( 16.03.2012 )

kalan karakter 460

deniz deniz

Hocam merhaba
yogurt zerdeçal zencefil ve tarcın karısımı ıle kg verildigi söyleniyor, 3 gun kadar yemeyi düşünüyorum başka yiyecekler yasak
acaba hastalanır mıyım bir zararı olur mu başka şey yememenn?
tşekkürler

Aynı Görüşte misiniz?
evet21
hayır10
cevapla 20.06.2012 03:15
kara melek kara melek

zencefilin iştah açma özelliği de var ama daha cok kilo almayayım bilgisi olan varsa cvp yazsın lütfen

Aynı Görüşte misiniz?
evet3
hayır0
cevapla 27.02.2013 15:58
Gamze Gamze

Üç çocuğum var zerdeçalı onlara yedirmek için yemeklerimin içine atıyorum. evde kimse zerdeçallı yemek yediğinin farkına varmıyor yine de şifa Allah'tan

Aynı Görüşte misiniz?
evet0
hayır0
cevapla 28.03.2013 14:28
BANU BANU

MİDE BULANDIRDIĞI İÇİN İŞTAH KESİLİYO

Aynı Görüşte misiniz?
evet0
hayır0
cevapla 19.03.2014 15:36
AHMET İDRİS AHMET İDRİS

ZERDEÇAL KOMBU MANTARI İLE MAYALANDIĞINDA TÜMÖR KÜÇÜLTÜYOR.

Aynı Görüşte misiniz?
evet0
hayır0
cevapla 30.08.2013 14:42

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Diğer Sağlık Haberleri

Kiteboard'la hem form tutun, hem de eğlenin!
Şart yok sağlıklı olmak yeter
Bu spor ileride çok konuşulacak
Varisleri ancak kalp cerrahları tedavi edebilir
1 saniyelik anjiyo futbolcuyu kalp krizinden korur
Çörek otunun faydaları
100 yaşında kalp ameliyatı
Gece yatmadan 1 bardak su
Açık kalp ameliyatı yapan cerrah nesli tükeniyor!
Kolon kanserine karşı elma ve zerdeçal
Saç boyalarındaki alerji riskine dikkat!
Kırmızı şarap ve köri diş lekesi nedeni
Cilde kahve telvesiyle peelıng yapın!
Alerjik nezlenin sonucu işitme kaybı
Antidepresan almak depresyona çare mi?
Polipi olana yılda bir kolonoskopi şart
Karizmatik olmanın faturasını ödüyorlar
Bahar aylarında rastlanan hastalıklar
Çişini tutamayan çocuk büyüyemiyor!
Dinmeyen kulak çınlaması
İdrar kaçıran erkeğe botoks
Güne poğaça ile başlamayın
Pedli annelerin nedeni
Yetişkinlerde tuvalet sorunu
Doğru makyajla ışıldayan gözler
Prostat kanserine umut: Boswellia
Sebzelerin vitaminini nasıl artırabiliriz?
Kaliteli uyku için vücuda uygun yatak
Göz biçimine göre makyaj
Kansere doğal silah resveratrol
Bolca kuruyemiş ve baklagil yiyin
İlaç ile geçici, şokla kalıcı seks
İktidarsızlığa yüz ütüsüyle son
Tuz kısıtlaması tiroide davetiye çıkarıyor!
Okul olgunluk testi yaptırın
Tiroid ameliyatlarının %90'ı gereksiz!
HPV aşısı erkeklere de yapılır
Bahar yorgunu olmayın!
Peeling için 8 neden
Aspirin kanser riskini azaltır
TELEVİZYONDA BUGÜN
Günün Dizisi
Hayat Devam EdiyorHayat Devam Ediyoratv 20:00
Günün Filmi
Türk SinemasıTürk Sinemasıatv 23:15
geri
ileri